Mantarlar ve fasulyeler sayesinde bu vejetaryen çorba oldukça doyurucu ve besleyici. Özellikle kara lahana eklerseniz, protein ve sağlıklı lif açısından zengindir. Daha hızlı bir yemek için konserve beyaz fasulye kullanabilirsiniz. Servis edin, - devamını oku

• Yapıştır
• Alfredo sosu

Hafif ve kremalı Alfredo soslu, mantar ve yeşil bezelyeli hızlı fettuccine makarna hazırlayın. Her porsiyonu çıtır bir adaçayı yaprağıyla süsleyin. Bu tarif taze makarna için tasarlanmıştır, ancak elinizde sadece taze makarna varsa... devamını oku

• Dara
• Şiş kebaplar

Yemekleri ızgara yapmanın en zarif yollarından biri, binchotan adı verilen Japon beyaz meşe kömürü kullanmaktır. Bu kömür, saatlerce çok yüksek sıcaklıklarda yanarak yiyeceklere daha fazla lezzet ve aroma katar. Japonya'da yakitori, devamını oku

Geleneksel "hash" yemeği, aceleyle kızartılmış artık yemekler ve patateslerden oluşan doyurucu bir kahvaltı olarak bilinirken, Bobby Flay'in bu yabani mantarlı versiyonu, çıtır ve yumuşak patateslerle mükemmel bir denge sağlayan, kusursuzca hazırlanmış bir yemektir. devamını oku

Bu koyu kıvamlı, lezzetli dana güveç, soğuk havalarda harika bir ısıtıcı ve doyurucu özelliğe sahip olup, mükemmel bir kış yemeğidir. Etin yanı sıra, lezzetini artıran ve besin değerini yükselten bol miktarda sebze ve mantar içerir. devamını oku

• Bahar ruloları
• Hardal sosu

Mantarlar zengin bir umami lezzetine sahiptir ve Asya usulü börekler için mükemmel bir iç malzemedir. Rendelenmiş havuç, Çin lahanası, zencefil ve sarımsakla birlikte soteleyin, Asya esintili bir sosla tatlandırın ve cam erişteyle karıştırarak... devamını oku

• ördek göğsü
• Havuç ve karnabahar püresi

Kremalı havuç ve karnabahar püresi, çıtır derili ve sulu etli kızarmış ördek göğsüne harika bir eşlikçi olur. Ve yabani mantar sosuyla ördeğiniz gerçekten parlayacak. Birkaç çeşit güzel mantar seçin, örneğin: devamını oku

• Karidesli mantar dolması
• Köpüklü limon sosu

Misafirlerinizi gerçekten etkileyici bir yemekle şaşırtın. Mantar ve karidesle doldurulmuş somon balığı, milföy hamuru altında altın rengi olana kadar pişirilir ve limon sosuyla servis edilir. Hamur bütün bir balık şeklinde olsa da, hazırlanışı... devamını oku

• Domuz eti
• Sos
• Alman patates salatası
• haşlanmış kırmızı lahana

Bütün bir domuz bonfilesi hardal, biberiye ve sarımsaktan oluşan bir baharat karışımıyla ovulup, altın rengi olana ve içi sulu hale gelene kadar fırında pişirilir. Daha sonra et ince ince dilimlenir ve mantarlı hardal sosuyla servis edilir. devamını oku

Kalori alımını artırmadan yeşil fasulyeye daha ilginç ve canlı bir lezzet katmanın harika bir yolunu bulduk. Pişmiş fasulyeyi kızarmış arpacık soğanı ve mantarla birleştirin. Ne kadar farklı mantar kullanırsanız, yemek o kadar ilginç ve zengin olur. devamını oku

İsviçre peyniri fondüsü, uzun zamandır yakın arkadaşlarla yapılan samimi buluşmaların sembolü olmuştur. Misafirlerinizi lezzetli bir meze ile memnun etmenin harika bir yoludur. Fondü için iki çeşit peynir, sek beyaz şarap ve sosun zengin bir lezzet kazanması için nişasta gerekecektir. devamını oku