Balkabağı turtası aromalı sos
Oylar: 1
Zaman: 2 saat 20 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10-12
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10-12
Bu tatlıyı balkabağı turtası aromalı bir sos olarak servis edin ve tabağın etrafına zencefilli kurabiyeler dizin. Bu ikram, turtadan daha ilgi çekici, daha rahat ve daha yazlık görünecektir. Özellikle çocuklar ve arkadaşları bayılacak. Krem peynirli krema, pudra şekeri, balkabağı turtası baharat karışımı ve balkabağı püresi ile mikserde çırpılır ve ardından birkaç saat buzdolabında bekletilir. Servis etmeden önce, sosu çırpılmış krema ve biraz tarçınlı şekerle süsleyin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 paket 220 gramlık krem peynir, oda sıcaklığında
- 1 yemek kaşığı balkabağı turtası baharat karışımı
- 1,5 su bardağı + 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 kutu (425 g) konserve kabak püresi
- 1 yemek kaşığı vanilya özü
- Bir tutam iri tuz
- 0,5 su bardağı krema
- 1 yemek kaşığı tarçınlı şeker
- 1 paket (450 gr.) zencefilli kurabiyelerÖrneğin zencefilli kurabiyeler
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: lor peyniri, balkabağı turtası baharatı, pudra şekeri, kabak püresi, vanilya özü, krem, tereyağlı kurabiyeler
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir kapta, elektrikli mikseri yüksek hızda çalıştırarak krem peyniri hafif ve kabarık hale gelene kadar yaklaşık 2 dakika çırpın. Balkabağı turtası baharatını ve 1,5 su bardağı pudra şekerini ekleyip yaklaşık 1 dakika daha karıştırın. Balkabağı püresini, vanilyayı ve tuzu ekleyip bir dakika daha çırpın. Hazırladığınız karışımı 23 cm'lik bir turta kalıbına aktarın, üzerini kapatın ve 2 saat veya bir gece buzdolabında bekletin.
- Servis etmeden önce, kremayı bir kapta elektrikli mikserle yüksek hızda, yumuşak tepe noktaları oluşana kadar yaklaşık 2 dakika çırpın. Kalan 1 yemek kaşığı pudra şekerini ekleyin ve karışana kadar çırpın. Çırpılmış kremayı turtanın kenarına sıkın. Üzerine tarçınlı şeker serpin.
- Yanında zencefilli kurabiyelerle servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
