Elmalı ve karamelli blondie kek
Oylar: 1
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 adet.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 adet.
Yumuşacık blondie kek, tatiller veya hafta sonları için mükemmel bir ikramdır. Büyük bir kare kalıpta pişirilir ve daha sonra uygun şekilde dilimlenir veya kareler halinde kesilir. Karamel parçacıkları ve elma parçalarıyla dolu olan bu kek, nemli ve lezzetlidir. Eşsiz lezzeti, hamuru yoğurmak için kullanılan vanilya özütü ve esmer şekerle karıştırılmış kahverengi tereyağından gelir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 0,5 çay kaşığı iri tuz
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 6 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 3/4 su bardağı esmer şeker
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 2 büyük yumurta
- 1 elma, soyulmuş ve ince doğranmış
- 1/3 yemek kaşığı iris granülü
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, kabartma tozu, tereyağı, esmer şeker, vanilya özü, yumurta, elmalar, iris
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. 23 cm'lik kare bir fırın kabının içini alüminyum folyo ile kaplayın, her iki taraftan 5 cm kadar folyo sarkıtın; üzerine hafifçe pişirme spreyi sıkın ve kenara koyun.
- Küçük bir kapta unu, tuzu ve kabartma tozunu karıştırın. Orta boy bir tencerede tereyağını orta ateşte eritin ve ara sıra karıştırarak koyulaşmaya başlayana kadar pişirin. Ateşten alın ve esmer şeker ile vanilya özünü tamamen eriyene kadar karıştırın; biraz soğumaya bırakın. Yumurtaları ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Un karışımını, ardından elma ve karameli ekleyin. Hamuru hazırlanan kalıba dökün ve üzerini düzeltin.
- Kenarları sertleşip üstleri hafifçe kızarana kadar, yaklaşık 25 dakika boyunca blondieleri pişirin. Tel ızgaraya aktarın ve tepside tamamen soğumaya bırakın. Folyo çekerek tepsiden çıkarın ve kareler halinde kesin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
