Lav Kek

Oylar: 13

Yemeğin fotoğrafı: Nazik ve Hyers

Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 8 pasta

Lava keki - detaylı tarif.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

240 gram tereyağı, ayrıca tavanın yağlanması için biraz daha tereyağı.
4 çay kaşığı toz şeker
1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
Tutam acı biber
Bir tutam muskat
250 gram doğranmış çikolata
1 su bardağı yüksek kaliteli buğday unu
2,5 su bardağı pudra şekeri, ayrıca üzerine serpmek için biraz daha.
6 büyük yumurta ve 6 yumurta sarısı
1,5 çay kaşığı vanilya özü
1/4 çay kaşığı badem özü

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tarçın, öğütülmüş acı biber, muskat, çikolata, birinci sınıf un, pudra şekeri, yumurta, vanilya özü, badem özü

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Fırını 200°C'ye önceden ısıtın. Sekiz gözlü yuvarlak bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın ve üzerine toz şeker serpin.
Bir tencereye tereyağı, tarçın, acı biber, muskat ve çikolatayı koyun. Çikolata ve tereyağı eriyene ve karışım pürüzsüz hale gelene kadar kısık ateşte sürekli karıştırarak ısıtın. Biraz soğumaya bırakın.

Bir kapta un, pudra şekeri, yumurta ve yumurta sarıları, vanilya ve badem özünü pürüzsüz olana kadar çırpın. Ardından çikolata karışımını ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Hamuru kalıplara dökün.

Tepsiyi fırına koyun ve üstü sertleşene ancak içi hala yumuşak kalana kadar 12 ila 14 dakika pişirin. Kekleri fırından çıkarın ve 5 dakika soğumaya bırakın. Küçük bir bıçak kullanarak kekleri tepsiden ayırın ve servis tabağına aktarın. Lava keklerinin üzerine pudra şekeri serpin.

Kategoriler:

yemek tarifi / Tatlılar / Pastalar / Sufle, pudingler, bezeler, bezeler / Patrick ve Gina Neely

Benzer tarifler