Pad Thai Pizza

Oylar: 1

Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6

Pizza ve Tay eriştesi arasında karar veremiyorsanız, ikisini tek bir tarifte birleştirin! Bu pizza, her iki dünyanın da en iyisini sunuyor: kabarık, çıtır bir hamur, harika bir Asya sosunda Pad Thai eriştesi ve karidesle kaplı. Servis etmeden önce, pizzanın üzerine acı Tay sosu gezdirin ve taze yeşil fasulye filizi ve yeşil soğanla süsleyin. Daha basit bir pizza için, hazır pizza hamuru kullanabilirsiniz.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

1/4 su bardağı oda sıcaklığında kremalı yer fıstığı ezmesi
3 yemek kaşığı şekersiz hindistan cevizi sütü
2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu + servis için limon dilimleri
2 yemek kaşığı ketçap
2 yemek kaşığı hafif tuzlu soya sosu
2 yemek kaşığı şeker
1,5 yemek kaşığı balık sosu
1 çay kaşığı sarımsak tozu
2 adet ince dilimlenmiş yeşil soğan, ayrıca servis için fazladan yeşil soğan.
Pad Thai için 100 gram pirinç eriştesi
450 gram oda sıcaklığında hazır pizza hamuru
220 gram orta boy karides, kabukları soyulmuş, damarları temizlenmiş ve uzunlamasına ikiye bölünmüş.
2 yemek kaşığı iri doğranmış tuzlu yer fıstığı
1/3 su bardağı maş fasulyesi filizi
1/4 su bardağı taze kişniş yaprağı
Hamur işleri için birinci sınıf un.
Üzerine gezdirilecek Sriracha sosu
Özel ekipman: pizza taşı veya kenarlı fırın tepsisi

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: maya hamuru, karidesler, Hindistan cevizi sütü, Fıstık ezmesi, limon suyu, Sriracha sosu, balık sosu, fasulye filizi, kişniş

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Fırının alt rafına bir pizza taşı veya ters çevrilmiş bir fırın tepsisi yerleştirin ve fırını 230°C'ye önceden ısıtın.
Geniş bir kapta fıstık ezmesi, hindistan cevizi sütü, limon suyu, ketçap, soya sosu, şeker, balık sosu, sarımsak tozu ve yeşil soğanları karıştırın. Kenara koyun.

Pirinç eriştesini paket üzerindeki talimatlara göre pişirin. İyice süzün, ardından soğuk su altında durulayın ve tekrar süzün. Erişteyi sosun içine ekleyin ve karıştırın.
Bir parça pişirme kağıdını hafifçe unlayın. Pizza hamurunu pişirme kağıdının üzerine 30 cm çapında bir daire şeklinde açın veya merdane ile açın, ardından hamuru doğrudan pişirme kağıdının üzerine ve bir pizza küreğine veya ters çevrilmiş başka bir fırın tepsisine aktarın. Erişte ve sos karışımını hamurun üzerine kaşıkla yayın.

Karidesleri hafifçe tuz ve karabiberle baharatlayın. Eriştelerin üzerine tek sıra halinde yerleştirin.
Pişirme kağıdıyla kaplı pizzayı önceden ısıtılmış taş fırın tepsisine veya pişirme kabına aktarın ve hamuru altın rengi olana ve karidesler tamamen pişene kadar 12 ila 14 dakika pişirin.
Pizzanın üzerine Sriracha sosu gezdirin ve yer fıstığı, fasulye filizi, kişniş ve yeşil soğanla süsleyin. Yanında limon dilimleri ile servis edin.

Kategoriler:

yemek tarifi / Fast food / Pizzalar / Fırın / Tuzlu turtalar / Yemek Ağı - tarifler / Asya mutfağı

Benzer tarifler