10 dakikada elma sosu
Oylar: 2
Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 1 l.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 1 l.
Hızlı ve garantili bir sonuç almak için Alton Brown elmaları mikrodalgada pişiriyor. Bu konyaklı elma sosu için yumuşamış elma kullanıyor ve şeker yerine balla tatlandırıyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 çeyreğe ayrıldı Golden Delicious elmalar (kabuğu soyup çekirdeğini çıkarmak)
- 3 adet dörde bölünmüş Fuji elması (kabukları soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış)
- 1 su bardağı filtrelenmemiş doğal elma suyu
- 2 yemek kaşığı konyak veya brendi
- 2 yemek kaşığı (30 g) tereyağı
- 3 yemek kaşığı bal
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
Tavsiye ederiz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Mikrodalgaya uygun plastik bir kapta elmaları diğer malzemelerle birleştirin. Kapağı kapatın, buharın çıkması için bir köşesini açık bırakın. Mikrodalgada yüksek güçte 10 dakika pişirin.
İstenilen kıvama ulaşmak için blender veya patates ezici kullanın. Sosu hemen sıcak servis edin veya daha sonra kullanmak üzere buzdolabında saklayın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
