Fırında Pişmiş Brie Peyniri
Oylar: 2
Zaman: 58 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Brie peyniri, ceviz ve tarçın dolgusuyla hazırlanan ve altın rengi olana kadar milföy hamurunda pişirilen bu kolay ve eşsiz meze, her türlü peynir tabağına harika bir katkı sağlar.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 baş (225 g) brie peyniri
- 1 yaprak dondurulmuş milföy hamuru, paketlenmiş
- 1/2 su bardağı ceviz
- 1/8 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 1 yemek kaşığı (15 g) tuzsuz tereyağı
- 1/4 su bardağı esmer şeker
- 1 adet çırpılmış yumurta (kalıbı yağlamak için)
- Servis için krakerler.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: brie peyniri, krakerler, cevizler, esmer şeker, tarçın, yumurta, puf böreği
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 190°C'ye önceden ısıtın.
Milföy hamurunu yaklaşık 15-20 dakika çözdürün ve açın.
Orta ateşte bir tencerede tereyağını eritin. Cevizleri tereyağında altın rengi olana kadar, yaklaşık 5 dakika kavurun. Tarçını ekleyin ve iyice karıştırın.
Cevizleri brie peynirinin üzerine yerleştirin ve karışımı esmer şekerle serpiştirin. Milföy hamurunu düz bir yüzeye serin. Peyniri hamurun ortasına yerleştirin. Hamurun kenarlarını peynirin etrafına katlayın ve sıkıştırarak birleştirin.
Hamurun kenarlarını dikkatlice bir araya getirin ve mutfak ipiyle bağlayın. Üstünü ve kenarlarını çırpılmış yumurta ile fırçalayın. Peynirle kaplı hamuru fırın tepsisine yerleştirin ve altın rengi olana kadar 20 dakika pişirin.
Krakerlerle birlikte servis edin.
Bu yemeği süslemek için, artan hamurdan kalp veya çiçek şekilleri kesip altın rengi olana kadar pişirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
