Hamur içinde sosisler

Oylar: 3

Zaman: 55 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8

Hamur içinde sosis, herkesin sevdiği popüler bir atıştırmalıktır. Ve eğer dondurucunuzda hazır milföy hamuru varsa, yapımı çok kolay: Polonya füme sosis parçalarını hamur karelerine sarın ve pişirin. Bira eşliğinde farklı hardal çeşitleriyle veya sadece atıştırmalık olarak servis edin.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

2 büyük yumurta sarısı
1 çay kaşığı su + yağlamak için ekstra su
1 buçuk araba tütsülenmiş Polonya sosisi
Hamur yoğurmak için un
2 yaprak hazır milföy hamuru
Servis için farklı hardal çeşitleri

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: sosisler, puf böreği

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Fırını 220°C'ye önceden ısıtın. Yumurtayı suyla çırpın ve kenara koyun.
Sosisleri 7 cm uzunluğunda 8 parçaya kesin ve kenara koyun. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde milföy hamuru yapraklarını 30x30 cm kareler oluşturacak şekilde açın.

Her bir kareyi 4 eşit kareye bölün. Bir karenin kenarlarını suyla ıslatın ve sosisi hamura sarın (önce 2 uzun kenarı sosisin üzerine katlayın, sonra uçlarını alta katlayın; kenarları sıkıca bastırarak kapatın). Sosisi, dikiş yeri aşağı bakacak şekilde, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
Hamurun üst ve yan yüzeylerini çırpılmış yumurta ile fırçalayın ve altın rengi olana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. Sosisleri tel ızgaraya alın ve servis etmeden önce 20 dakika soğumaya bırakın. Sosisleri çeşitli hardal çeşitleriyle birlikte sıcak veya oda sıcaklığında servis edin.

Kategoriler:

yemek tarifi / Fırın / Fırın / Tuzlu turtalar ve çörekler / Mezeler / Bira atıştırmalıkları / Et mezeleri / Yemek Ağı - tarifler

Benzer tarifler