Fıstık Ezmeli Trufflar ve Patates Cipsi
Oylar: 1
Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 36 trüf mantarı
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 36 trüf mantarı
Fıstık Ezmeli Trufflar ve Patates Cipsi - Detaylı Tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi
- 5 yemek kaşığı (75 g) oda sıcaklığında tereyağı
- 2,5 su bardağı pudra şekeri
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- 2 su bardağı ince kıyılmış tırtıklı patates cipsi, ayrıca süsleme için daha büyük parçalar.
- 350 gr doğranmış bitter çikolata
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: bitter çikolata, Fıstık ezmesi, pudra şekeri, vanilya özü, cips
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Büyük bir kapta fıstık ezmesi ve tereyağını birleştirin ve orta hızda bir mikserle 1-2 dakika pürüzsüz hale gelene kadar çırpın. Pudra şekerini ve ardından vanilyayı azar azar ekleyin; karışım bir araya gelene kadar 1-2 dakika çırpın. Kırılmış patates cipslerini ekleyin ve iyice karıştırın.
- Birer yemek kaşığı büyüklüğünde (yaklaşık 36 adet) toplar oluşturun ve hazırladığınız fırın tepsisine yerleştirin. Çikolatayı eritirken soğumaya bırakın.
- Çikolatayı orta boy ısıya dayanıklı bir kaseye koyun ve kaynamakta olan su dolu bir tencerenin üzerine yerleştirin (kase suya değmemeli). Çikolatanın erimesini bekleyin, ara sıra karıştırarak yaklaşık 10 dakika pişirin. Kaseyi tencereden alın.
Şekillendirdiğiniz topları kaşık yardımıyla tek tek eritilmiş çikolataya batırın, fazla çikolatanın kaseye geri damlamasına izin verin ve ardından fırın tepsisine geri koyun. Her bir trüfün içine büyük bir parça çikolata parçası yerleştirin. Çikolata sertleşene kadar, en az 15 dakika buzdolabında bekletin veya servis yapmaya hazır olana kadar dondurun.
Yemek tarifi trüf mantarları.
Kategoriler:
Benzer tarifler
