Patates cipsli İspanyol tortillası
Oylar: 1
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 492, toplam yağ 33 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 14 G., karbonhidratlar 36 G., lif 2 G., kolesterol 279 mg, sodyum 437 mg, şeker 1 G.
Kaloriler 492, toplam yağ 33 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 14 G., karbonhidratlar 36 G., lif 2 G., kolesterol 279 mg, sodyum 437 mg, şeker 1 G.
Bu İspanyol usulü tortilla çeşidi, geleneksel patateslerin yerine patates cipsi kullanıyor; yeni ve basit kombinasyonlar arayanlar veya patates soymaya vakti olmayanlar için mükemmel! Meze olarak veya et yemeklerinin yanında garnitür olarak servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 adet beyaz soğan, ince ince yarım halkalar halinde dilimlenmiş.
- 12 büyük yumurta
- 1 paket (230 g) kalın patates cipsi (yaklaşık 10 su bardağı)
Tavsiye ederiz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Orta boy, fırına dayanıklı, yapışmaz bir tavada orta ateşte 2 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın. Soğanı ekleyin, tuz ve karabiberle baharatlayın ve yaklaşık 8 dakika boyunca yumuşayana kadar karıştırarak pişirin. Bir kaseye aktarın ve tavayı silin.
- Bu arada, büyük bir kapta yumurtaları 1 çay kaşığı su ile çırpın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Patates cipslerini hafifçe ezin, yumurta karışımına ekleyin ve ara sıra karıştırarak yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika bekletin. Soğanı ekleyin.
- Kalan 1 yemek kaşığı zeytinyağını orta ateşte bir tavada ısıtın, tavanın tabanını kaplayacak şekilde çevirin. Yumurta karışımını ekleyin ve yaklaşık 5 dakika, katılaşana kadar pişirin. Tavayı fırına alın ve yumurtalar katılaşıp üzerleri altın rengi olana kadar 30-35 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve 5 dakika dinlendirin, ardından bir tabağa alın. Dilimler halinde kesin ve sıcak veya oda sıcaklığında servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
