Yumurta likörü aromalı trüfler
Oylar: 1
Zaman: 5 saat 25 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 24 adet.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 24 adet.
Aromalı trüfler yumurta likörü — Harika bir bayram hediyesi veya misafirler için harika bir ikram. Şekerleri, aralarına mumlu kağıt serpiştirerek, şık bir teneke kutuya yerleştirin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 gram beyaz şekerleme çikolatası
- 110 gr yumuşatılmış krem peynir
- 1/4 su bardağı pudra şekeri
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş muskat
- 1/4 çay kaşığı rom özütü
- Serpmek için öğütülmüş muskat
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: beyaz çikolata, tereyağı, pudra şekeri, muskat, ROM
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Paket üzerindeki talimatlara göre 225 gram çikolatayı eritin. Büyük bir kapta, krem peyniri, pudra şekerini, muskatı ve rom özünü orta hızda bir mikserle pürüzsüz hale gelene kadar çırpın. Eritilmiş çikolatayı ekleyin; iyice karışana kadar çırpın. Üzerini kapatın ve en az 4 saat veya katılaşana kadar buzdolabında bekletin.
- Karışımı her biri yaklaşık 2 cm büyüklüğünde 24 top haline getirin. Yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye yerleştirin. Trüfleri kaplamaya hazır olana kadar buzdolabında bekletin.
- Her seferinde sadece 12 trüf çikolatasını kaplayın. Kalan çikolatanın 110 gramını küçük, mikrodalgaya uygun bir kapta orta (50%) güçte 1,5 dakika boyunca eritin, 1 dakika sonra karıştırın. Bir çatal kullanarak, her seferinde bir trüf çikolatasını eritilmiş çikolataya batırın. Fazla çikolatayı silkelemek için kabın kenarına çatalın arkasıyla vurun. Trüf çikolatalarını yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye yerleştirin. (Trüf çikolatasında kaplanmamış alanlar kalırsa, çatalda kalan çikolata ile fırçalayın.) Trüf çikolatalarının üzerine muskat serpin. Kalan 110 gram çikolata ve trüf çikolatalarıyla işlemi tekrarlayın.
- Çikolata sertleşene kadar veya yaklaşık 1 saat buzdolabında bekletin. Trüfleri, hava geçirmez bir kapta, aralarına yağlı kağıt koyarak buzdolabında 1 haftaya kadar saklayabilirsiniz.
Kategoriler:
Benzer tarifler
