Çikolatalı ve çilekli gofret topları şişlere dizilmiş.
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 25 dakika
Karmaşıklık: ortalama
Porsiyon sayısı: 12
Karmaşıklık: ortalama
Porsiyon sayısı: 12
Çikolatalı ve çilekli gofret toplarını şişe takmak için adım adım tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 12 adet büyük boy çilek, sapları çıkarılmış.
- 170 gr doğranmış bitter çikolata
- Derin kızartma için bitkisel yağ
- 2 su bardağı kuru krep ve waffle karışımı (paket üzerindeki talimatlara göre diğer malzemelerle birlikte)
- Üzerine serpmek için pudra şekeri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: çilek, bitter çikolata, waffle karışımı, pudra şekeri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Her bir meyveyi tahta şişe geçirin, fırın tepsisine yağlı kağıt serip yerleştirin ve 30 dakika dondurun.
- Çikolatayı mikrodalgaya uygun bir kaseye koyun. Mikrodalgada yüksek güçte 15 saniyelik aralıklarla, her eklemeden sonra karıştırarak, çikolata neredeyse tamamen eriyene kadar ısıtın. Mikrodalgadan çıkarın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Meyveleri erimiş çikolataya batırın, ardından bir fırın tepsisine yerleştirin ve çikolatanın sertleşmesi için yaklaşık 15 dakika dondurucuya koyun.
- Derin bir tencereye 10-15 cm bitkisel yağ dökün ve kızartma termometresi 165°C'yi gösterene kadar ısıtın. Yağ ısınırken, krep ve waffle karışımını paket üzerindeki talimatlara göre hazırlayın.
- Çikolata kaplı çilekleri hamura batırın ve tamamen kaplanana kadar karıştırın. Fazla hamuru süzün. (Hamur çok sıvıysa, 1-3 yemek kaşığı daha kuru karışım ekleyin.) Çilekleri, şişleriyle birlikte, dikkatlice kızgın yağa koyun. Hamur pişene ve altın rengini alana kadar, gerektiğinde çevirerek 1,5-2 dakika kızartın. Maşa yardımıyla çıkarın ve kağıt havlu serilmiş bir fırın tepsisinde süzün.
- Çikolatanın 5-10 dakika kadar sertleşmesini bekleyin. Gofret toplarının üzerine pudra şekeri serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
