Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 16-18 adet.

Bu basit ve lezzetli kekler, yapımı çok hızlı ve sofradan çok daha hızlı tükeniyor. Hamur, un, şeker, yumurta, süt ve tereyağı kullanılarak, tüm malzemeler birleşene kadar, mikser kullanılmadan elle yoğruluyor. Taze çilek parçaları keklerin nemli kalmasını sağlıyor ve baharatlı tarçınla birlikte onlara harika bir yaz lezzeti ve aroması katıyor. Çay eşliğinde mükemmel bir ikram.

İçindekiler:

• 3 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı kabartma tozu
• 0,5 çay kaşığı soda
• 0,5 çay kaşığı iri tuz
• 1,5 yemek kaşığı öğütülmüş tarçın
• 1 ve 1/4 su bardağı süt
• 2 büyük yumurta, hafifçe çırpılmış
• 220 gr eritilmiş tereyağı
• 2 su bardağı taze doğranmış çilek
• 1,5 su bardağı şeker

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

birinci sınıf un, tarçın, süt, yumurta, tereyağı, çilek, şeker

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 190°C'ye önceden ısıtın. Metal muffin kalıplarını kağıt kalıplarla kaplayın.
Adım 2
• Geniş bir kapta unu, kabartma tozunu, tuzu ve tarçını eleyin. Eşit şekilde dağılıncaya kadar elle karıştırın. 0,5 litrelik bir ölçü kabında sütü, yumurtaları ve eritilmiş tereyağını birleştirin. Kuru karışımın ortasına bir oyuk açın, sıvı karışımı içine dökün ve hamur oluşana kadar karıştırın. Hamurda bazı topaklar olacaktır, ancak fazla karıştırmayın! Çilekleri ve şekeri ekleyin ve nazikçe karıştırın.
Adım 3
• 6 cm'lik bir dondurma kaşığı kullanarak hamuru kağıt kek kalıplarına doldurun. Kekin içine batırılan bir kürdan temiz çıkana ve üstleri altın kahverengi olana kadar 20-25 dakika pişirin.

Oylar: 1