Çikolata-hindistan cevizi şekerleri
Oylar: 8
Zaman: 1 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 30 adet.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 30 adet.
Eğer fırıncılıkta yeniyseniz veya fırıncılık için zamanınız yoksa, Alton Brown'ın Hindistan Cevizli Çikolatalı Kurabiyeleri tatilinizi kurtaracak. Bu nefis tatlı çikolataları yapmak için sadece altı malzemeye ve birkaç dakikaya ihtiyacınız olacak; çıtır makadamya fındıkları, hindistan cevizi parçaları ve yoğunlaştırılmış süt ile yapılıyor. Geri kalan hazırlık süresi zahmetsiz; sadece çikolataların buzdolabında hızlıca veya oda sıcaklığında daha yavaş donmasını beklemeniz gerekiyor. Ardından, topları eritilmiş yarı tatlı çikolata karışımına batırın ve yemeden önce kurumasını bekleyin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı kavrulmuş öğütülmüş makadamia fıstığı
- 1 yemek kaşığı yoğunlaştırılmış süt
- 1,5 çay kaşığı badem özü
- 220 gr tatlı hindistan cevizi gevreği
- 350 gr eritilmiş yarı tatlı çikolata
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ (margarin)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: makadamya fındığı, yoğunlaştırılmış süt, badem özü, hindistan cevizi gevreği, yarı tatlı çikolata
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir kapta kuruyemişleri, yoğunlaştırılmış sütü, badem özünü ve hindistan cevizi rendesini karıştırın. Ellerinizi kullanarak karışımı 2,5 cm çapında toplar haline getirin. Kağıt havlu serilmiş bir tabağa yerleştirin ve oda sıcaklığında 4 saat veya buzdolabında 1 saat bekletin.
- Toplar sertleştikten sonra, çikolata ve bitkisel yağı pürüzsüz olana kadar karıştırın. Topları eşit şekilde çikolataya batırın. Ardından yerleştirin. şekerler Kuruması için fırın tepsisine yağlı kağıt veya alüminyum folyo serin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
