Çikolatalı Vanilyalı Oreo Sandviç Kurabiyeleri

Oylar: 1

Çikolatalı Vanilyalı Oreo Sandviç Kurabiye Nasıl Yapılır?

Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 24 kurabiye

Bir kere Oreo sandviçini denedikten sonra, tekrar tekrar yemek isteyeceksiniz. Belki de bunun sebebi, iki kurabiye katmanı arasındaki dolgunun ona harika bir lezzet ve ekstra tatlılık katmasıdır. Çikolata-vanilya aromalı ve çikolatalı dolgulu bu kurabiyeler lezzetli olup hem çocukları hem de yetişkinleri memnun edecektir.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

1/2 su bardağı artı 2 yemek kaşığı (30 g) oda sıcaklığında tereyağı
1/2 su bardağı şeker
1 büyük yumurta sarısı
1 çay kaşığı vanilya özü
1,25 su bardağı yüksek kaliteli un
1/4 su bardağı kakao tozu
1/4 çay kaşığı kabartma tozu
1/4 çay kaşığı tuz
170 gr. fondan kütlesi

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, vanilya özü, krem, yumurta, kakao

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Tereyağını ve şekeri açık ve kabarık bir kıvam alana kadar çırpın. Yumurta sarısını ve vanilyayı ekleyip tekrar karıştırın.

Ayrı bir kapta unu, kakao tozunu, kabartma tozunu ve tuzu eleyin. Tereyağına ekleyin ve iyice karıştırın.
Karışımı iki diske ayırın, hamuru sarın ve en az bir saat sertleşene kadar buzdolabında bekletin.

Fırını 175°C'ye önceden ısıtın ve 2 fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
Hamuru yumuşatmak için unlanmış bir çalışma yüzeyinde bir veya iki kez yoğurun (bu, hamurun açarken çatlamasını önleyecektir), ardından en fazla 0,6 cm kalınlığında açın.
5 cm'lik kurabiye kalıpları kullanarak kurabiyeleri kesin ve fırın tepsisine yerleştirin. Hamur çatlarsa tekrar açabilirsiniz, çok yumuşarsa da tekrar açmadan önce 15 dakika buzdolabında bekletin.
Kurabiyeleri parlaklıklarını kaybedene kadar yaklaşık 8 dakika pişirin. Fırın tepsisinden çıkarmadan önce soğumaya bırakın.
Şeker hamurunu 0,3 cm kalınlığında açın, üzerine pudra şekeri (un değil) serpin ve aynı kurabiye kalıplarını kullanarak 5 cm çapında daireler kesin. Şeker hamurunun bir tarafına biraz su sürün ve bir kurabiyenin altına bastırın.
Ardından fondanın diğer tarafını suyla fırçalayın ve ikinci kurabiyeyi üzerine yerleştirip hafifçe bastırarak yapıştırın. Kalan kurabiyelerle de aynı işlemi tekrarlayın, gerekirse fondanı tekrar açın.

Kurabiyeleri hava geçirmez bir kapta en fazla 3 gün saklayabilirsiniz..