Oreo bisküvili ve krem peynirli soslu çikolatalı kek
Oylar: 17
Zaman: 1 saat 10 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Oreo kurabiyeleri dünyanın hemen her köşesinde ünlüdür. Peki Oreo pastasından daha iyi ne olabilir? Her yaştan tatlı düşkünü bu enfes tatlının bir dilimine karşı koyamayacak. Pastanın üstünü, krem peynirli kremanın içine yerleştirilmiş bütün kurabiyelerle süsleyebilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Oreo bisküvili çikolatalı pandispanya
- 2 su bardağı kaliteli un, ayrıca tava için biraz daha un.
- 3/4 su bardağı kakao tozu
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
- 0,5 çay kaşığı soda
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 büyük yumurta artı 1 yumurta sarısı
- 1 su bardağı eritilmiş tereyağı
- 1 su bardağı ekşi süt veya kefir
- 1,5 su bardağı ince ufalanmış çikolatalı Oreo sandviç kurabiyeleri
Krem peynir ve bisküvi dolgusu
- 110 gr yumuşatılmış tereyağı
- 450 gr ezilmiş krem peynir
- 1 tutam tuz
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 3 ve 3/4 su bardağı pudra şekeri
- 1,5 su bardağı ince kıyılmış çikolatalı Oreo sandviç bisküvi
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, yumurta, ekşi süt, lor peyniri, pudra şekeri, vanilya özü, çikolatalı kurabiyeler, kakao
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. 2 adet 23 cm çapında yuvarlak kek kalıbını pişirme spreyiyle yağlayın ve un serpin.
- Geniş bir kapta, el mikseri kullanarak un, kakao, şeker, kabartma tozu, karbonat ve tuzu karıştırın. Yumurtaları ve yumurta sarısını teker teker ekleyin ve iyice karışana kadar çırpın. Ardından eritilmiş tereyağını ekleyin ve karıştırın. Sonra da ekleyin. ekşi süt Yaklaşık 2-3 dakika pürüzsüz hale gelene kadar çırpın. Kurabiye kırıntılarını ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.
- Hamuru iki kalıba eşit olarak paylaştırın ve ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar, yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
- Fırından çıkarın ve tel ızgara üzerinde kalıplarda 5 dakika soğumaya bırakın. Kek katmanlarını tel ızgaraya ters çevirin ve tamamen soğumaya bırakın. Bisküvilerin üzerine krem peynirli sosu sürün ve servis edin.
Kurabiyeli lor kreması
Geniş bir kapta, tereyağı ve krem peyniri elektrikli mikserle yaklaşık 3 dakika pürüzsüz olana kadar çırpın. Tuz ve vanilyayı ekleyin. Pudra şekerini yarımşar su bardağı ekleyerek pürüzsüz olana kadar karıştırın. Bisküvi kırıntılarını ekleyip karıştırın. Kek katmanları soğuduktan sonra üzerlerini krema ile kaplayın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
