Dondurma makinesi kullanmadan vanilyalı dondurma
Oylar: 2
Zaman: 5 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 6 yemek kaşığı (1,5 litre)
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 6 yemek kaşığı (1,5 litre)
Ev yapımı, dondurma makinesi olmadan bile lezzetli ve otantik dondurma. Malzemeler çok az ve tamamen doğal. Sade vanilyalı dondurma için, çırpılmış kremayı yoğunlaştırılmış süt ve vanilya ile karıştırın ve bir fırın tepsisinde dondurun. Sade bir lezzet tercih ediyorsanız olduğu gibi bırakabilirsiniz veya hafifçe donmuş haldeyken önerilen malzemelerden herhangi birini ekleyebilirsiniz: Oreo bisküvileri (veya benzeri), gevrek kahvaltılık gevrek veya limonlu kremalı kurabiye karışımı.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Dondurma
- 400 g şekerli yoğunlaştırılmış süt
- 2 çay kaşığı vanilya özütü veya vanilya ezmesi
- Bir tutam ince tuz
- 2 su bardağı soğuk krema
Lezzet seçenekleri
- Kurabiye ve krema: 12 adet çikolatalı kremalı sandviç kurabiye, ezilmiş
- Gevrek Tahıllar: 1,5 su bardağı tarçın aromalı gevrek kahvaltılık gevrek (ufalanmış).
- Kurabiye ve limon: 0,5 su bardağı konserve limon kreması ve 1 su bardağı ezilmiş tereyağlı kurabiye
- Özel ekipman: 22 x 12 x 7 cm ölçülerinde, soğutulmuş metal bir ekmek kalıbı.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yoğunlaştırılmış süt, vanilya özü, krem, çikolatalı kurabiyeler, kuru kahvaltı, limon kreması, tereyağlı kurabiyeler
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Dondurma: Geniş bir kapta yoğunlaştırılmış sütü, vanilyayı ve tuzu karıştırın.
- Mikseri orta-yüksek hızda çalıştırarak, krema sert tepe noktaları oluşana kadar yaklaşık 2 dakika çırpın. Bir spatula kullanarak, çırpılmış kremanın yaklaşık 1 su bardağını yoğunlaştırılmış süt karışımına katın, ardından bu karışımı kalan çırpılmış kremaya ekleyin. Soğutulmuş 22 x 12 x 7 cm (9 x 5 x 3 inç) metal bir kalıba dökün, üzerini kapatın ve koyu, kremsi ve hafif yumuşak bir kıvam alana kadar yaklaşık 2 saat dondurun. Önerilen malzemelerden herhangi birini üzerine ekleyin. Üzerini kapatın ve en az 3 saat veya sertleşene kadar dondurucuya geri koyun.
Kategoriler:
Benzer tarifler
