Karpuzlu kekler
Oylar: 1
Zaman: Saat 5.
Karmaşıklık: ortalama
Miktar: 16 adet.
Karmaşıklık: ortalama
Miktar: 16 adet.
Karpuz şeklindeki bu eşsiz kekler, misafirlerinizin dikkatini çekecek ve partinizde büyük beğeni toplayacak. İhtiyacınız olan tek şey kek hamuru, beyaz çikolata, vanilya kreması, gıda boyası ve minik çikolata parçaları. Görünüşte karmaşık olsalar da, bu tatlı oldukça hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 gr doğranmış beyaz çikolata
- 4 çay kaşığı hindistan cevizi yağı
- 1/2 çay kaşığı artı 6 damla yaprak yeşili jel gıda boyası
- 8 damla limon sarısı jel gıda boyası
- 1/3 su bardağı vanilya kremalı sos
- 7 damla gerçek kırmızı jel gıda boyası
- 300 gramlık kek, kenarları düzeltilmiş.
- 1/4 su bardağı minik çikolata parçaları
- Özel ekipman: Sekiz delikli (6 cm çapında yuvarlak delikler) 2 adet plastik veya silikon yumurta kalıbı.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: beyaz çikolata, Hindistan cevizi yağı, krem, kek, çikolata parçacıkları (granüller)
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Beyaz çikolatayı mikrodalgaya uygun iki kaseye bölün. Her birine 2 çay kaşığı hindistan cevizi yağı ekleyin. Çikolata eriyip pürüzsüz hale gelene kadar, her aralıktan sonra karıştırarak, ayrı ayrı 15 saniyelik aralıklarla mikrodalgada ısıtın. Bir kaseye 1/2 çay kaşığı yeşil gıda boyası ekleyin ve iyice karıştırın. Diğer kaseye sarı gıda boyası ve kalan 6 damla yeşil gıda boyasını ekleyin ve iyice karıştırın.
- Çikolatayı iki kilitli poşete aktarın. Her poşetin köşesinden küçük bir parça kesin. Koyu yeşil çikolatayı, iki plastik veya silikon yumurta kalıbının her bir bölmesine, kalıbın uzunluğu boyunca ileri geri hareket ettirerek, boşluklar bırakarak ve kalıbı tamamen çikolatayla kaplamayarak dökün. Çikolatanın bölmelere akmasını sağlamak için kalıplara hafifçe vurun. Çikolata donana kadar, yaklaşık 10 dakika dondurun. Açık yeşil çikolatayı kalıpların bölmelerine, kalıbın uzunluğu boyunca ileri geri hareket ettirerek dökün. Açık yeşil çikolatanın koyu yeşil çikolata arasındaki boşluklara akmasını sağlamak için kalıpları döndürün ve hafifçe vurun. Çikolata donana kadar, yaklaşık 10 dakika dondurun. Kalan açık yeşil çikolatayı bölmelere dökün ve parmağınızla veya bir fırçayla çikolatayı bölmelerin içine yayın, böylece bölmelerin içi tamamen açık yeşil olsun. Çikolata donana kadar, yaklaşık 10 dakika dondurun.
- Bu arada, küçük bir kapta vanilyalı kremayı kırmızı gıda boyasıyla karıştırın. Pastayı küçük parçalara ayırın ve daha büyük bir kaba koyun. Kremayı ekleyin ve pasta tamamen renklenene ve top haline getirildiğinde şeklini koruyana kadar karıştırın.
- Bir soyma bıçağı kullanarak, kek kalıplarının kenarlarındaki pürüzlü çikolata parçalarını sıyırın. Her bir kalıba 1 yemek kaşığı kek karışımı koyun ve üstünü düz bir tabaka halinde yayın. Her bir kekin üzerine birkaç çikolata parçası yerleştirin. Servis etmeden önce 4 saat soğutun veya bir gece buzdolabında bekletin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
