Orman meyvesi sosu
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 142, toplam yağ 1 G., doymuş yağlar 0 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 35 G., lif 6 G., kolesterol 0 mg, sodyum 31 mg, şeker 29 G.
Kaloriler 142, toplam yağ 1 G., doymuş yağlar 0 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 35 G., lif 6 G., kolesterol 0 mg, sodyum 31 mg, şeker 29 G.
Bu, klasik bir meyve sosu için çok yönlü bir tariftir. Çeşitli meyvelerle veya sadece tek bir türle yapılabilir. Meyve karışımını bir elekten geçirmek pürüzsüz ve parlak bir sos oluşturacaktır, ancak çekirdekler veya küçük posa parçaları sizi rahatsız etmiyorsa bu adımı atlayabilirsiniz. Sos buzdolabında 4-5 gün veya dondurucuda saklanabilir. Dondurma, cheesecake, kek veya pankek ile servis edebilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 350 gr taze ahududu, böğürtlen, yaban mersini veya çilek ya da bunların bir karışımı (çilek kullanıyorsanız saplarını çıkarın ve dörde bölün).
- 0,5 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- Bir tutam iri tuz
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: ahududu, limon suyu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir tencerede, meyveleri, şekeri, limon suyunu, tuzu ve 1 yemek kaşığı suyu birleştirin. Orta ateşte kaynatın ve meyveler suyunu salmaya başlayana kadar, 1-2 dakika boyunca sürekli karıştırarak pişirin. Ateşi kısın ve meyveler yumuşayana kadar 4-5 dakika pişirin. Biraz soğumaya bırakın.
- Karışımı blendere aktarın ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Hazırladığınız sosu ince bir elekten geçirin, mümkün olduğunca fazla sos elde etmek için meyvelerin üzerine bastırın. Soğuk veya oda sıcaklığında servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
