Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Whiskey Sour, kökeni 18. yüzyıla dayanan ekşi kokteyl türünün temel taşlarından biridir. O dönemde İngiliz denizciler, iskorbüt ve vitamin eksikliğini önlemek için romun içine limon suyu eklemeye başlamışlardı. Bu kokteylin sadece daha sağlıklı değil, aynı zamanda daha lezzetli olduğu da kanıtlandı. Daha sonra, narenciye suyu cin, viski ve tekila gibi diğer alkollü içeceklerle de karıştırılmaya başlandı.

Whiskey Sour kokteyli, tarifi 1870'te bir Amerikan gazetesinde yayınlandıktan sonra popülerlik kazandı. Sindirime yardımcı bir içecek olarak, yemek sırasında veya sonrasında tüketilir.

İçindekiler:

Kokteyl

• 1 pastörize yumurta beyazı
• 180 ml viski
• 180 ml limon suyu
• 120 ml şurup, tarifi verilmiştir.
• 4 kokteyl (maraschino) kirazı

Basit şurup

• 1 su bardağı şeker

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

viski, limon suyu, kokteyl kirazı, şurup

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Kokteyl shaker'ını buzla doldurun, yumurta akını ekleyin ve köpürene kadar hafifçe çalkalayın. Ardından viskiyi, limon suyunu ve buzla birlikte basit şurubu ekleyin. İyice çalkalayın ve karıştırın.
Adım 2
• Kokteyli bir elek yardımıyla 4 viski bardağına süzün, her bardağa büyük bir buz küpü koyun. Her kokteyli bir kirazla süsleyin ve hemen servis edin.
  
  Basit şurupKüçük bir tencerede şeker ve 1 su bardağı suyu birleştirin ve kaynatın. Şeker eriyene kadar karıştırın. Ocaktan alın ve tamamen soğumaya bırakın. Şurubu, ağzı kapalı olarak buzdolabında 1 aya kadar saklayabilirsiniz.

Oylar: 14