Dilimlenmiş fıstık ezmeli kurabiyelerle hazırlanmış dondurma sandviçi
Oylar: 1
Zaman: 2 saat 30 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 sandviç kurabiye
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 sandviç kurabiye
Bu tatlı için dilediğiniz dondurmayı kullanabilir veya misafir ağırlıyorsanız birkaç çeşit dondurma kullanabilirsiniz. İki fıstık ezmeli kurabiye arasına bir top dondurma yerleştirilir. Bu kurabiyeler çıtır, ufalanan ve ağızda eriyen yapısıyla dondurma için mükemmeldir ve fıstık aroması kesinlikle damakları şenlendirecektir. Kurabiyeleri önceden pişirip, servis etmeden hemen önce sandviçleri birleştirebilirsiniz. Dondurmanın hafifçe yumuşamış olması, sandviç yapılırken kurabiyelerin çatlamasını önleyecektir. Hemen servis etmeyi planlamıyorsanız veya tatlıyı önceden hazırlıyorsanız, sandviçleri dondurabilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı kaliteli un
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/8 çay kaşığı ince tuz
- 70 gr tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
- 1/3 su bardağı kremalı fıstık ezmesi
- 1/3 su bardağı sıkıca paketlenmiş açık kahverengi şeker
- 24 yarım fıstık
- 1 litre en sevdiğiniz dondurma, hafifçe yumuşamış halde.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, Fıstık ezmesi, esmer şeker, Fıstık, dondurma
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın.
- Başka bir orta boy kapta tereyağı, fıstık ezmesi ve esmer şekeri birleştirin. Elektrikli mikserle yaklaşık 2 dakika boyunca açık ve kabarık bir kıvam alana kadar çırpın. Un karışımını ekleyin ve hamur haline gelene kadar yoğurun. Hamuru rulo haline getirin ve 45 cm uzunluğunda bir streç film parçasına yerleştirin.
- Ellerinizi kullanarak hamuru yaklaşık 18 cm uzunluğunda ve 5 cm çapında bir rulo haline getirin. Hamuru streç filmle sarın. İki ucunu da şeker çubuğu gibi bükün ve hamurun sıkıca sarıldığından emin olmak için her iki ucu da sıkın (rulo 15 cm uzunluğa kadar küçülebilir, ancak bu sorun değil). Bükülmüş uçları hamurun altına sıkıştırın ve en az 2 saat sertleşene kadar buzdolabında bekletin.
- Kurabiyeler pişmeye hazır olduğunda, fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın ve orta rafa iki fırın tepsisi yerleştirin. İki fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Hamurun üzerindeki streç filmi çıkarın ve keskin bir bıçak kullanarak hamuru 0,3 cm kalınlığında yuvarlak dilimler halinde kesin. Dilimleri fırın tepsilerine, aralarında yaklaşık 2,5 cm (1 inç) boşluk bırakarak, her tepsiye yaklaşık 12 kurabiye olacak şekilde yerleştirin. Her kurabiyenin ortasına bir yarım fıstık bastırın. Hamur hala çok soğuksa, fıstığın etrafında hafifçe çatlayabilir. Parmağınızla bastırarak düzeltebilirsiniz.
- Kurabiyelerin kenarları koyu altın rengi olana kadar 10-12 dakika pişirin. Pişirme süresinin yarısında fırın tepsilerini çevirin, aynı şekilde kurabiyeleri de çevirin. Kurabiyeleri fırın tepsilerinde 5 dakika hafifçe soğutun, ardından tamamen soğumaları için tel ızgaraya aktarın.
- Soğumuş iki kurabiyenin arasına en sevdiğiniz dondurmadan bir top koyarak sandviç yapın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
