Dondurma Makinesi Kullanmadan Bal, Fıstık Ezmesi ve Acı Biberli Dondurma
Oylar: 3
Zaman: 8 saat 25 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6-8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6-8
Bu dondurma, tatlı ve tuzlu fıstık ezmesi, keskin bal, acı biber ve tatlı yoğunlaştırılmış süt gibi çok çeşitli lezzetleri bir araya getiriyor. Üzerine ezilmiş fıstık ezmeli kurabiyeler ekleyin ve çeşitli ilginç dolgu, lezzet ve doku kombinasyonlarını sevenler için gerçek bir lezzet şöleni elde edin. Bu dondurmayı yapmak için özel bir ekipmana gerek yok. Yoğunlaştırılmış sütü acı biber ve krema ile karıştırın, fıstık ezmesi ve kurabiyelerle katmanlayın ve dondurun. Birkaç saat içinde bu sıra dışı ama lezzetli tatlı hazır olacaktır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1/3 su bardağı kremalı fıstık ezmesi
- 3 yemek kaşığı sıcak bal + üzerine gezdirmek için ekstra bal (Not'a bakınız)
- 400 g şekerli yoğunlaştırılmış süt
- 1/4 çay kaşığı ezilmiş kırmızı biber pulu
- 1/4 çay kaşığı acı kırmızı biber
- Bir tutam ince tuz
- 1 su bardağı soğuk krema
- 4 adet. fıstık ezmeli kurabiyelerbüyük parçalara ayrılmış
- 1 yemek kaşığı ezilmiş fıstık nugatı
- Özel ekipman: 22 x 12 x 7 cm ölçülerinde metal ekmek kalıbı.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Fıstık ezmesi, Bal, yoğunlaştırılmış süt, kırmızı biber pulu, öğütülmüş acı biber, krem, tereyağlı kurabiyeler, kavrulmuş fındık
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Metal kalıbı soğuması için buzdolabına koyun. Küçük bir kapta fıstık ezmesi ve balı pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Geniş bir kapta yoğunlaştırılmış sütü, kırmızı biberi, acı kırmızı biberi ve tuzu karıştırın.
- Geniş bir kapta, mikser kullanarak kremayı orta-yüksek hızda, sert tepe noktaları oluşana kadar yaklaşık 2 dakika çırpın. Bir spatula kullanarak, çırpılmış kremanın yaklaşık yarım fincanını yoğunlaştırılmış süt karışımına katın, ardından bu hafifletilmiş karışımı kalan çırpılmış kremaya katın.
- Yoğunlaştırılmış süt ve krema karışımının üçte ikisini soğutulmuş metal bir kalıba dökün ve fıstık ezmesi karışımını tüm yüzeye yayın. Üzerine kırılmış bisküvileri serpin ve kalan yoğunlaştırılmış süt ve krema karışımıyla üzerini örtün. Streç filmle örtün ve en az 3 saat veya bir gece boyunca donana kadar dondurun. Üzerine kırılmış muskat serpip sıcak bal gezdirerek servis edin.
Not
Acı bal, içine acı biber katılmış baldır. İnternetten veya bazı özel mağazalardan bulabilirsiniz, ya da kendiniz de yapabilirsiniz.
Kategoriler:
Benzer tarifler
