Çilekli Dondurma ve Kurabiye
Oylar: 2
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
"Sundae" adı verilen bir Amerikan tatlısının tarifi; bu tatlı, tereyağlı bisküvi, çilek sosu ve dondurmadan oluşur.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Çilek için:
- 2 litre sapsız taze çilek
- Servis için vanilyalı dondurma
- 1/3 su bardağı bal
Çerezler için:
- 1,5 su bardağı un
- 1/4 su bardağı şeker
- 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/8 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı taze rendelenmiş muskat
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 4 yemek kaşığı soğutulmuş tuzsuz tereyağı, 1,25 cm'lik parçalar halinde kesilmiş.
- 3/4 su bardağı soğuk ayran veya az yağlı fermente süt ürünü
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: çilek, Bal, vanilyalı dondurma, ekşi süt, muskat, tarçın, birinci sınıf un
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Kurabiyeleri hazırlayın: Fırını 190 dereceye ısıtın. Büyük bir kapta un, şeker, kabartma tozu, tuz, muskat ve tarçını karıştırın.
Tereyağını ekleyin ve karışımı parmaklarınızla ovuşturarak bezelye büyüklüğünde tereyağı parçaları oluşana kadar kaba kırıntılar elde edin. Ayranı ekleyin ve tahta bir kaşıkla karıştırarak koyu bir hamur elde edin. Fırın tepsisine, aralarında 2,5 cm boşluk bırakarak 6 adet hamur topu yerleştirin.
Altın rengi olana kadar 25 dakika pişirin. Hamur hafifçe kabaracaktır. Fırın tepsisini fırından çıkarın ve kurabiyelerin 10 dakika soğumasını bekleyin. - Bu arada çilekleri hazırlayın: Çilekleri ve balı orta ateşte bir tavada birleştirin. Üzerini gevşekçe kapatın ve çilekler yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak 10-15 dakika pişirin.
- Çilekleri servis kaselerine paylaştırın, suyundan birazını ayırın. Ardından her birinin üzerine 1 sıcak kurabiye ve bir top dondurma koyun. Üzerine çilek suyu gezdirin.
Kategoriler:
yemek tarifi / Tatlılar / Çerez / Meyveli tatlılar / / / Amerikan mutfağı
Benzer tarifler
