Kahvaltılık gevreklerle sütlü puding
Oylar: 2
Zaman: 5 saat 30 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 311, toplam yağ 5 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 10 G., karbonhidratlar 61 G., lif 3 G., kolesterol 123 mg, sodyum 517 mg, şeker 38 G.
Kaloriler 311, toplam yağ 5 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 10 G., karbonhidratlar 61 G., lif 3 G., kolesterol 123 mg, sodyum 517 mg, şeker 38 G.
Bu neşeli tatlı, birçok kişinin çocukluğunu anımsatan, süt ve mısır gevreğinin tatlı lezzetiyle doludur. Puding, mısır gevreğiyle tatlandırılmış sütle yapılır ve üzeri mısır gevreği ve renkli şekerlemelerle süslenir. Çıtır çıtır üst katmanı yapmak için agave şurubunuz yoksa, yerine bal kullanabilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 5 yemek kaşığı az yağlı süt
- 4 su bardağı kahvaltılık gevrek (mısır gevreği veya tarçınlı kare gevrek gibi)
- 1 su bardağı şeker
- 1/3 su bardağı mısır nişastası
- 5 büyük yumurta sarısı
- 1,5 çay kaşığı vanilya özü
- 1 yemek kaşığı agav şurubu veya bal
- Servis için çok renkli şekerlemeler.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kuru kahvaltı, yumurta, süt, Agave nektarı, nişasta
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir kapta, sütü 3 su bardağı kahvaltılık gevrekle karıştırın. Buzdolabında 1 saat bekletin, ardından sütü süzün ve gevreği atın (4,5 su bardağı süt elde etmelisiniz).
- Geniş bir tencereye 4 su bardağı süt ekleyin ve orta ateşte buharlaşana kadar (kaynatmayın) yaklaşık 6 dakika ısıtın. Bu sırada, orta boy bir kasede şeker, mısır nişastası, yumurta sarıları, 1/2 çay kaşığı tuz ve kalan 1/2 su bardağı tahıl sütünü karıştırın.
- Yumurta karışımına sıcak sütü yavaşça ekleyin ve yumurtaların pişmesini önlemek için sürekli çırpın. Ardından karışımı tekrar tencereye dökün ve ateşi orta-kısık seviyeye getirin. Karışım puding kıvamına gelene kadar, yaklaşık 7 dakika boyunca sürekli karıştırarak pişirin.
- Pudingi ocaktan alın ve vanilya özünü ekleyip karıştırın. Büyük bir kaseye dökün ve üzerini streç filmle örtün; streç filmi pudingin yüzeyine doğrudan yerleştirin ki kabuk oluşmasın. Pudingi en az 4 saat, en fazla 24 saat buzdolabında bekletin.
- Bu arada fırını 200°C'ye (400°F) önceden ısıtın. Kalan 1 su bardağı mısır gevreğini fırın tepsisine eşit şekilde yayın ve üzerine agav şurubu gezdirin. Mısır gevreği bastırıldığında birbirine yapışana kadar, yaklaşık 5 dakika pişirin. Soğumaya bırakın, sertleşecektir.
- Pudingi kaselere paylaştırın ve üzerine şekerlenmiş mısır gevreği parçaları ve renkli şekerlemeler serpin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
