Yaban mersini, çilek ve krema ile hazırlanmış ekmek güveci
Oylar: 1
Zaman: 9 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Yatmadan önce, kalın dilimlenmiş ekmekleri sosun içinde bekleterek bir güveç hazırlayın; sabah kahvaltınız hazır. Üzerine biraz krem şanti ve tatlı meyveler ekleyin, en sevdiğiniz yemek hazır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 (450 g) somun challah ekmeği veya önceki günden kalma bütün bir beyaz ekmek
- 2 yemek kaşığı (30 g) tuzsuz tereyağı, ayrıca kalıbı yağlamak için ekstra tereyağı.
- CO kategorisinden 6 yumurta
- 3 su bardağı süt
- 1 ve 1/4 su bardağı krema
- 2/3 su bardağı artı 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 paket (170 g) yaban mersini (yaklaşık 2 ve 1/4 su bardağı)
- 1 paket (450 g) doğranmış çilek
- 1 paket (170 g) ahududu
- 1/2 çay kaşığı doğal badem özü
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- Üzerine serpmek için pudra şekeri (isteğe bağlı)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: challah, Yabanmersini, çilek, ahududu, krem, süt, yumurta, vanilya özü, badem özü, pudra şekeri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- 9 x 13 inçlik bir fırın kabının tabanını ve kenarlarını tereyağı ile yağlayın. Ekmeği 1,5 inç kalınlığında dilimler halinde kesin. Eğer ekmek taze ise, kullanmadan önce dilimleri hafifçe kızartın.
Ekmek dilimlerini tavaya, her bir dilimi üst üste gelecek şekilde yerleştirin. Yaban mersinlerini ekmeklerin üzerine serpiştirin, bir kısmının tavanın dibine düşmesine izin verin. - Orta boy bir kapta yumurtaları, sütü, yarım su bardağı kremayı, 2/3 su bardağı toz şekeri, badem özünü ve tuzu şeker eriyene kadar çırpın.
Karışımı ekmek ve meyvelerin üzerine dökün ve yumurta karışımını emmesi için hafifçe bastırın. 2 yemek kaşığı (30 g) tereyağını küçük parçalara ayırın ve güveç kabının yüzeyine serpiştirin. Streç filmle örtün ve 8 saat veya bir gece buzdolabında bekletin. - Fırını 180°C'ye önceden ısıtın.
Streç filmi çıkarıp atın. Güveç altın rengi olana ve ortası iyice pişene kadar 45-50 dakika pişirin. Ekmek yanmaya başlarsa üzerini folyo ile örtün. 10 dakika dinlendirin. İsteğe bağlı olarak pudra şekeri serpin. - Güveç fırında pişerken, orta boy bir kasede çilek ve ahududuları 1 yemek kaşığı toz şekerle karıştırın ve suları çıkana kadar bekletin.
Servis etmeden önce, kalan 3/4 su bardağı kremayı, kalan 1 yemek kaşığı toz şeker ve vanilya özütü ile yumuşak tepe noktaları oluşana kadar çırpın. Güveci, üzerine bir miktar çırpılmış krema ve bol miktarda meyve suyuyla birlikte koyarak servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
