Çilekli ve Kremalı Pasta
Oylar: 2
Zaman: 1 saat 35 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Çilekli ve kremalı pandispanya tarifi.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Bisküvi için:
- 1,5 çay kaşığı vanilya özü (veya yarım vanilya çubuğunun içindeki çekirdekler)
- Oda sıcaklığında çırpılmış 2 yumurta
- 3/4 su bardağı oda sıcaklığında süt
- 1/2 çay kaşığı ince rendelenmiş limon kabuğu
- 5 yemek kaşığı eritilmiş tuzsuz tereyağı, ayrıca fırın kabını yağlamak için biraz daha tereyağı.
- 1 ve 1/3 su bardağı un, ayrıca üzerine serpmek için biraz daha un.
- 1 ve 1/4 su bardağı toz şeker
- 1 ve 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
İç dolgu ve süsleme için:
- 1,5 su bardağı soğutulmuş krema
- 1,5 litre sapsız çilek
- 1 yemek kaşığı çilek reçeli
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1/4 çay kaşığı vanilya özü
- 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: bisküvi, çilek, çilek reçeli, limon suyu, limon kabuğu rendesi, vanilya çubuğu, vanilya özü, pudra şekeri, yumurta, süt, birinci sınıf un
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175 dereceye (350 derece Fahrenheit) önceden ısıtın. 20 santimetrelik (8 inç) bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın. Tepsinin tabanını pişirme kağıdı ile kaplayın. Pişirme kağıdını da tereyağı ile yağlayın ve üzerine un serpin.
- Pandispanyayı hazırlayın: Orta boy bir kapta un, toz şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Başka bir kapta eritilmiş tereyağı, ezilmiş vanilya çubuğu, yumurta, süt ve limon kabuğunu pürüzsüz olana kadar çırpın. Elde edilen sıvıyı kuru karışıma ekleyin ve tahta bir kaşıkla iyice karıştırın.
Hazırlanan kalıba hamuru dökün ve 35-40 dakika pişirin. Ortasına bir kürdan batırın. bisküviTemiz kalması gerekiyor. Pandispanyayı kalıptan çıkarın ve 10 dakika boyunca kalıpta dinlendirin. Ardından kalıptan çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
Makalede okuyacaksınız Vanilya çubuklarıyla ne yapılmalı?. - Bu arada, iç harcı hazırlayın: 16 çileği ikiye bölün. Orta boy bir kasede 1 yemek kaşığı su ve çilek reçelini pürüzsüz olana kadar çırpın. İkiye bölünmüş çilekleri ekleyin, karıştırın ve kenara koyun.
Kalan çilekleri ince ince dilimleyin ve ayrı bir kapta 2 yemek kaşığı pudra şekeri ve limon suyuyla karıştırın. Kenara koyun.
Bir kapta kremayı, kalan 1 yemek kaşığı pudra şekerini ve vanilya özüKoyu bir köpük elde etmelisiniz. Çırpılmış kremayı buzdolabına koyun. - Pandispanyayı dikkatlice iki katmana ayırın. Üst katmanı kesik yüzü yukarı gelecek şekilde bir tabağa yerleştirin. Her iki katmanın üzerine de dilimlenmiş çileklerin suyunu serpin.
Dilimlenmiş çileklere birkaç yemek kaşığı çırpılmış krema ekleyin. Karışımı kekin alt katmanına yayın. Üst katmanı üzerine kapatın ve kalan çırpılmış kremayı üstüne sürün. Keki çilek dilimleri ve suyuyla süsleyin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
