Fıstık ezmeli puding ve reçelli turta
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 mini turta
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 mini turta
İçi meyve reçeli ve zengin, kabarık fıstık ezmeli pudingle doldurulmuş, üzeri tatlı krema ile süslenmiş bu tek kişilik turtaların tabanı, ezilmiş graham krakerlerinden yapıldığı için hazırlanması çok kolaydır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3/4 su bardağı fıstık ezmesi
- 3 su bardağı süt
- 1/3 su bardağı toz şeker
- 1/4 su bardağı mıs nişastası
- 1/8 çay kaşığı ince tuz
- CO kategorisindeki yumurtalardan 3 adet çırpılmış yumurta sarısı
- 12 küçük turta hamuru graham krakerleri
- 3/4 su bardağı en sevdiğiniz reçel
- 1 su bardağı krema
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1/4 su bardağı iri doğranmış kavrulmuş yer fıstığı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: krakerler, reçel, Fıstık ezmesi, Fıstık, pudra şekeri, nişasta, süt, krem, yumurta
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tencerede, 2 3/4 su bardağı sütü orta ateşte kaynamayacak şekilde ısıtın. Geniş bir kapta toz şeker, mısır nişastası ve tuzu karıştırın. Yumurta sarılarını ve kalan 1/4 su bardağı sütü çırparak ekleyin.
Yumurta karışımına sıcak sütün yarısını ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın, ardından yumurta karışımını yavaş yavaş sıcak süte ekleyerek çırpmaya devam edin. Orta ateşte, sürekli çırparak, karışım kaynayıp koyulaşana kadar 4-6 dakika pişirin. Ateşten alın ve fıstık ezmesi eriyene kadar karıştırın. Bir kaseye aktarın ve yüzeyinde kabuk oluşmasını önlemek için ara sıra karıştırarak yaklaşık 5 dakika hafifçe soğumaya bırakın. - Turta hamurlarını fırın tepsisine veya geniş bir tabağa yerleştirin. Her hamurun tabanına 2 çay kaşığı meyve reçeli koyun. Kaşığın arkasıyla veya küçük bir spatula ile hafifçe düzeltin.
Hafifçe soğumuş pudingi kalıplara eşit şekilde yayın. Pudingi turtaların kenarlarına eşit şekilde yaymak için kaşığın arkasını veya küçük bir spatula kullanın. Her turtanın yüzeyine doğrudan streç film örtün ve iç harcı sertleşene kadar, en az 4 saat buzdolabında bekletin. - Geniş bir kapta, kremayı ve pudra şekerini orta hızda bir el mikseriyle sert tepe noktaları oluşana kadar çırpın. Kullanıma hazır olana kadar buzdolabında saklayın.
Kalan reçeli 2 çay kaşığı suyla pürüzsüz olana kadar çırpın. Her turtanın üzerine bir miktar çırpılmış krema koyun ve kaşığın arkasıyla ortasına küçük bir çukur açın. Çukura biraz reçel koyun ve turtanın üzerine kavrulmuş yer fıstığı serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
