Pişirme Gerektirmeyen Muzlu Kremalı Turta
Oylar: 4
Zaman: 3 saat 55 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 215, toplam yağ 8 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 32 G., lif 1.5 G., kolesterol - mg, sodyum - mg, şeker - G.
Kaloriler 215, toplam yağ 8 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 32 G., lif 1.5 G., kolesterol - mg, sodyum - mg, şeker - G.
Bu lezzetli, düşük kalorili kremalı turta, ikindi çayınızla birlikte bir dilim yedikten sonra bile kendinizi suçlu hissetmenize neden olmayacak. Geleneksel kremalı turtalardan farklı olarak, çok daha az krema içerir – sadece biraz ekstra süsleme görevi görür – ve daha az şekerlidir. Dolguya gizlenmiş olgun muzlar, turtaya doğal bir tatlılık katar. Turtanın tabanı, ezilmiş graham krakerleri ve tereyağı karışımından oluşur. Kabuğun üzeri muz dilimleriyle kaplanır ve turtanın kıvamı oturunca muhteşem bir kadifemsi doku kazanacak vanilyalı puding ile doldurulur. Dolgunun üzerine bir miktar krema ekleyin ve afiyetle yiyin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 12 kare graham krakeri (6 tam yaprak)
- 2 yemek kaşığı (30 g) yumuşatılmış tereyağı
- 1,5 çay kaşığı aromasız jelatin
- 3 yemek kaşığı kaynar su
- 1/3 yemek kaşığı + 0,5 çay kaşığı Sahara
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yumurta sarısı
- %1 yağ oranına sahip 1,5 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 2 su bardağı dilimlenmiş muz (3 orta boy muz)
- 1/4 su bardağı krema
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: vanilyalı puding, tereyağlı kurabiyeler, yumurta, krem, süt, vanilya özü, muzlar, jelatin
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. 22 cm'lik (9 inç) bir turta kalıbını pişirme spreyiyle yağlayın.
- Mutfak robotunda graham krakerlerini ezin. Tereyağını ve 1 yemek kaşığı suyu ekleyip kraker kırıntıları topaklaşmaya başlayana kadar kısa aralıklarla çalıştırın. Karışımı hazırladığınız turta kalıbına dökün ve tabanına ve kenarlarına 1,2 cm kadar bastırın. Fırında 10 dakika pişirin, ardından soğumaya bırakın.
- Bu arada, iç harcı hazırlayın.Jelatini küçük bir kaseye koyun, 3 yemek kaşığı kaynar su ekleyin ve jelatin eriyene kadar karıştırın. Orta boy bir tencerede 1/3 su bardağı şeker ve unu birleştirin. Orta boy bir kasede süt ve yumurtaları hafifçe çırpın. Yumurta karışımını tencereye ekleyin ve un ve şeker eriyene kadar karıştırın.
- Orta ateşte, sürekli karıştırarak, karışım kaynayıp koyulaşana kadar 10 dakika pişirin. Vanilya özütü ve jelatini ekleyip karıştırın. Soğuması için kenara bırakın.
- Hamurun üzerine muz dilimlerini yerleştirin ve pudingi üzerine dökün. İç harcın kıvam alması için yaklaşık 3 saat buzdolabında bekletin.
- Kremayı elektrikli mikserle çırpın. Çırpma işleminin yaklaşık yarısında 0,5 çay kaşığı şeker ekleyin ve çırpmaya devam edin. Çırpılmış kremayı bir plastik poşete koyun ve bir köşesine doğru sıkıştırın. Poşetin bu köşesini kesin ve çırpılmış kremayı pastanın kenarına dekoratif bir şekilde sıkın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
