Zencefili evde nasıl saklayabilirsiniz?

Zencefil kökü günümüzde kolayca bulunabiliyor, ancak herkes evde nasıl muhafaza edeceğini bilmiyor. Hayat karmaşık olabiliyor. Örneğin, bir akrabanız size güzel bir zencefil kökü hediye etti, ancak ertesi gün uzun bir iş seyahatine çıkmanız gerekiyor. Bu hediyeyle ne yapmalısınız?
Bu gibi durumlarda zencefil kökünü saklamanın birkaç kolay yolu vardır.

Zencefili saklamanın kesin yolları

Birinci yöntem

Zencefil kökünü saklamanın ilk yöntemi, tembel ev hanımları için en uygun olanıdır. Kabuğu soyulmamış kökü, sıkıca streç filmle sarın ve dondurucuya koyun. Bu şekilde saklanan zencefil kökü, tüm tıbbi özelliklerini koruyacaktır. Ve ihtiyaç duyulduğunda, belirli bir zamanda, istediğiniz parçayı kesip yemek pişirmek için kullanabilirsiniz. zencefil çayı ve bu sağlıklı kökten yapılan çeşitli yemekler.


İkinci yöntem

Zencefil kökünü saklamanın ikinci yöntemi, özellikle zencefil sosu yapımı için amatör aşçılar için en uygunudur. Bunun için zencefil kökünü yıkayıp ince şeritler halinde dilimleyin. İçeriğini bir kavanoza koyun, kuru beyaz şarapla üzerini örtün ve buzdolabında saklayın. Artık 3-4 hafta boyunca varlığını unutabilirsiniz. Daha sonra, çeşitli yemeklere lezzetli bir katkı sağlayacak nefis bir konserve elde edeceksiniz. zencefil kökü sosları.


üçüncü yol

Zencefil kökünü saklamanın üçüncü yöntemi, zencefil kökü içeren çeşitli tatlılardan hoşlananlar içindir. Bunun için, kökü soyun ve küçük parçalara doğrayın, bir tencereye koyun ve bir su bardağı suya bir su bardağı toz şeker oranında bir şurup içinde 10 dakika kısık ateşte pişirin. Tamamen soğuduktan sonra karışımı buzdolabında saklayın. Bu tür saklama yöntemi uzun süre dayanır ve tatlılara ek olarak kullanılır.

dördüncü yöntem

Zencefil kökünü saklamanın dördüncü yöntemi, sıradan votka ile soğuk algınlığını tedavi edebilenler için uygundur. Bu mucizevi kökü saklama yöntemi aynı zamanda tıbbi bir preparat olarak da kullanılabilir. Zencefil kökünü soyun ve ince ince doğrayın, ardından votka veya alkolde bekletin. Bir ay sonra, eve döndüğünüzde harika bir tıbbi tentürünüz olacak. Bu tentür çay veya çeşitli şuruplarla tüketilebilir.

Elbette, yukarıda belirtilen tüm yöntemlere rağmen zencefil kökünü taze ve orijinal haliyle koruyamayacağız, ancak zencefil kökünün faydaları belirli bir süre sonra yine de kendini gösterecektir.