Zaman: Saat 8
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 5 yemek kaşığı

Evde yoğurt yapımı tarifi.

İçindekiler:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı az yağlı krema (%10-12)
• 1 yemek kaşığı doğal yoğurt

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

yoğurt, süt, krem

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Sütü ve kremayı bir tencereye koyun. Kısık ateşte kaynamaya başlayana kadar ısıtın. Ateşten alın ve temiz bir kaseye dökün. 46°C'ye (115°F) kadar soğumaya bırakın. Yoğurdu ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 2
• Kasenin üzerini streç filmle örtün, ardından kalın bir havlu veya battaniyeye sarın. 6-8 saat veya damak tadınıza göre daha uzun süre ılık bir yerde bekletin. Yoğurt ne kadar uzun süre beklerse, o kadar ekşi olur. Kapaklı kaplarda buzdolabında saklayın.

Oylar: 7