Brownie tarzı tiramisu
Oylar: 6
Zaman: 2 saat 40 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12 - 16
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12 - 16
Brownie Usulü Tiramisu - Detaylı Tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı (225 g) tereyağı, ayrıca tavanın yağlanması için ekstra tereyağı.
- 150 gram bitter çikolata, parçalara ayrılmış
- 1/4 su bardağı kakao tozu
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı vanilya
- 3 büyük yumurta
- 0,5 su bardağı yumuşatılmış mascarpone peyniri
- 1,25 su bardağı yüksek kaliteli un
- 3/4 su bardağı yarı tatlı çikolata parçaları
- 2 yemek kaşığı ince tuzlu simitlerhafifçe ufalayın
- Üst kısmı süslemek için saman.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: mascarpone peyniri, çikolata parçacıkları (granüller), pretzel, yumurta, vanilya özü, birinci sınıf un, kakao
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 180°C'ye önceden ısıtın. 23 x 33 cm ölçülerindeki bir fırın tepsisini yağlayın.
Orta boy bir tencerede, tereyağını bitter çikolata ile kısık ateşte ara sıra karıştırarak eritin. Kakao tozunu ekleyin ve karıştırın. Ateşten alın ve yaklaşık 5 dakika soğumaya bırakın. - Çikolata karışımına şeker ve vanilya ekleyin ve iyice karıştırın. Yumurtaları teker teker ekleyin, ardından mascarpone peynirini ekleyin. Unu yavaşça, hamurun yarısına kadar karışana kadar katlayarak ekleyin. Çikolata parçalarını ekleyin ve iyice karıştırın.
- Ufalanmış simitlerin yarısını hazırladığınız tepsiye yayın. Hamuru (çok yoğun olacaktır!) simitlerin üzerine tepsiye dökün. Yayarak üstünü düzleştirin ve kalan simitleri eşit şekilde serpiştirin.
- 40 dakika pişirin, ardından kürdanla keklerin pişip pişmediğini kontrol edin. Kürdan çok yapışkan ise veya üzerinde hala çok fazla hamur varsa, tepsiyi 5-10 dakika daha fırına geri koyun. Kenarlarının yanmamasına dikkat edin. Tamamen soğumaya bırakın (bu çok önemli!), ardından küçük kareler halinde kesin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
