Amaretto soslu iki kişilik Tiramisu
Oylar: 1
Zaman: 2 saat 15 dakika (soğuma süresi dahil)
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 315, toplam yağ 19 G., doymuş yağlar 11 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 27 G., lif 1 G., kolesterol 105 mg, sodyum 151 mg, şeker 10 G.
Kaloriler 315, toplam yağ 19 G., doymuş yağlar 11 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 27 G., lif 1 G., kolesterol 105 mg, sodyum 151 mg, şeker 10 G.
İtalyan tiramisusunun klasik kahve aroması, amaretto likörünün badem notasıyla mükemmel bir şekilde tamamlanıyor. Bu tarif ayrıca, Sevgililer Günü gibi romantik bir akşam yemeği için hızlı ve şık bir tatlıya ihtiyaç duyduğunuzda iki kişilik porsiyon hazırlamanıza da olanak tanıyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2,5 yemek kaşığı krema
- 1/4 yemek kaşığı (60 g) yumuşatılmış mascarpone peyniri
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1/4 çay kaşığı vanilya özü
- 3 yemek kaşığı amaretto veya başka bir badem likörü
- Çeyrek su bardağı çok sert kahve veya espresso, soğutulmuş
- 4 çubuk savoyardi (İtalyan kedi dili bisküvileri)her birini ikiye kesin
- 1 yemek kaşığı şekersiz kakao tozu + süsleme için ekstra
- Süsleme için parçalara ayrılmış Amaretti bisküvileri.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: savoiardi kurabiyeleri, mascarpone peyniri, krem, Amaretto likörü, ratafia, Kahve
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Kremayı bir kapta el mikseriyle sert tepe noktaları oluşana kadar çırpın. Buzdolabında soğutun.
- Geniş bir kapta mascarpone peyniri, şeker, vanilya ve 1,5 yemek kaşığı amarettoyu spatula veya tahta kaşık kullanarak karıştırın. Çırpılmış kremayı ekleyip karıştırın ve kenara koyun.
- Kahveyi ve kalan 1,5 yemek kaşığı amarettoyu sığ bir kaseye dökün ve kenara koyun.
- İki savoiardi bisküvisini kahve karışımına batırın ve 120 ml'lik (4 oz) bir ramekinin dibine yerleştirin. Üzerine küçük bir miktar mascarpone kreması koyun, kakao tozu serpin ve ıslatılmış bisküvi parçaları, krema ve kakao tozu katmanlarını tekrarlayın. Tatlıyı diğer ramekinde de aynı şekilde hazırlayın, streç filmle örtün ve birkaç saat buzdolabında bekletin.
- Servise hazır olduğunuzda, tiramisuyu kırılmış çikolata parçalarıyla süsleyin. amaretti kurabiyeleri ve az miktarda kakao tozu.
Tarifin yazarı - Şef Laura Vitale, yemek tarifleri yazarı ve bir yemek programının sunucusudur.
Kategoriler:
Benzer tarifler
