Çikolatalı Tarçınlı İskelet Kurabiyeleri
Oylar: 3
Zaman: 4 saat 45 dakika
Karmaşıklık: ortalama
Miktar: 14 şekilli kurabiye
Karmaşıklık: ortalama
Miktar: 14 şekilli kurabiye
Çikolatalı Tarçınlı İskelet Kurabiyeleri - Detaylı Tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Çikolatalı kurabiyeler
- 1 ve 3/4 su bardağı yüksek kaliteli buğday unu
- 3/4 su bardağı kakao tozu
- 1 yemek kaşığı öğütülmüş tarçın
- 3/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 220 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 ve 1/4 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı esmer şeker
- 1 büyük yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özü
İskeletler Dekorasyonu
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı kuru yumurta akı
- 1-2 yemek kaşığı su
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: bisküvi hamuru, birinci sınıf un, esmer şeker, pudra şekeri, vanilya özü, yumurta, kakao, tarçın
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Kurabiye yapımıOrta boy bir kapta un, kakao tozu, tarçın, kabartma tozu, kabartma sodası ve tuzu karıştırın. Büyük bir kapta tereyağı, toz şeker ve esmer şekeri mikserle orta hızda yaklaşık 5 dakika çırpın.
Yumurtayı ve vanilyayı krema kıvamına gelene kadar, 1-2 dakika çırpın. Mikser hızını düşürün. Un karışımını azar azar kaseye ekleyin ve pürüzsüz olana kadar yaklaşık 2 dakika karıştırın. Hamuru ikiye bölün; her bir parçayı daire şeklinde şekillendirin ve streç filmle sarın. 1 saat buzdolabında bekletin. - Her bir hamur parçasını yarım santimetreden biraz daha kalın olacak şekilde açın ve iki parşömen kağıdı arasına yerleştirin. En az 2 saat buzdolabında bekletin.
- Fırının üst ve alt üçte birlik kısımlarına rafları yerleştirin ve fırını 180°C'ye önceden ısıtın.
İki fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Hamurdan kurabiye kalıbı veya benzeri bir alet kullanarak şekiller kesin ve aralarında 2 cm boşluk bırakarak fırın tepsilerine yerleştirin. 15 dakika buzdolabında soğutun.
Kurabiyeler pişene ancak hala yumuşak kalana kadar, yaklaşık 15 dakika boyunca fırın tepsilerini pişirme süresinin yarısında çevirerek pişirin. 10 dakika boyunca tepsilerde soğutun, ardından tel ızgara üzerinde tamamen soğumaya bırakın. - İskelet yapımıBir kapta pudra şekerini, yumurta aklarını ve suyu mikserle yüksek hızda pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Plastik bir poşete koyun ve köşesini kesin. Kurabiyelerin üzerine kurukafa ve kemik deseni çizin. Buzlanmanın 30 dakika boyunca sertleşmesini bekleyin.
Öncelikle kafatasının, gözlerin, burnun, ağzın ve kemiklerin ana hatlarını çizin. Ardından, kremayı suyla inceltin ve kafatasının içindeki detayları çizin; daha hassas çizim için kürdan kullanabilirsiniz.
Yemek tarifi örümcek kurabiyeleri.
Kategoriler:
Benzer tarifler
