Tavada pişirilmiş çikolatalı kurabiyeler
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 10 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 784, toplam yağ 33 G., doymuş yağlar 20 G., proteinler 9 G., karbonhidratlar 118 G., lif 4 G., kolesterol 101 mg, sodyum 421 mg, şeker 87 G.
Kaloriler 784, toplam yağ 33 G., doymuş yağlar 20 G., proteinler 9 G., karbonhidratlar 118 G., lif 4 G., kolesterol 101 mg, sodyum 421 mg, şeker 87 G.
Bu dev, süper çikolatalı kurabiyeler her çikolata tutkununu memnun edecek. Dökme demir tavada pişirilen bu kurabiyeler sadece pratik olmakla kalmıyor, aynı zamanda kurabiyelerin kalitesini de artırıyor: kenarları daha çıtır olurken, ortası yumuşak, zengin ve lezzetli, neredeyse bir brownie gibi kalıyor. Bu mega kurabiyeler soğuduktan sonra dilimleyip brownie gibi servis edebilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 165 gr tuzsuz tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı açık kahverengi şeker
- 2 büyük yumurta, çırpılmış
- 1 yemek kaşığı vanilya özü
- 2 su bardağı kaliteli un
- 0,5 su bardağı kakao tozu
- 1 çay kaşığı ince tuz
- 3/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 350 gr yarı tatlı çikolata granülü (2 yemek kaşığı)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, yumurta, vanilya özü, esmer şeker, kakao, yarı tatlı çikolata, çikolata parçacıkları (granüller)
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırın rafını orta konuma yerleştirin ve fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. 25 cm'lik dökme demir tavada tereyağını orta ateşte eritin, ardından 5 dakika kadar hafifçe soğumaya bırakın.
- Geniş bir kapta toz şeker, esmer şeker, yumurta ve vanilyayı karıştırın. Eritilmiş tereyağını ekleyin. Tavayı yıkamayın. Başka bir kapta un, kakao tozu, kabartma tozu ve tuzu çırpın. Tahta bir kaşık kullanarak un karışımını tereyağı karışımına pürüzsüz olana kadar karıştırın (çırpmayın). Çikolata parçalarını ekleyin ve karıştırın.
- Bir spatula kullanarak hamuru hazırlanan tepsiye aktarın, kenarlarına hafifçe bastırarak yüzeyini düzeltin. Kurabiyeler çatlayana, kenarları kızarana ve ortaları hala yumuşak kalana kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin. 15 dakika tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın. Kurabiyeleri dilimleyip sıcak servis yapın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
