Çikolatalı Kurabiyeler "Gündüz ve Gece"
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 24 kurabiye
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 24 kurabiye
Bu kurabiyeler, eşsiz çikolata lezzetleriyle olduğu kadar çekici görünümleriyle de sizi büyüleyecek. Pudra şekeriyle süslerken yaratıcı olabilir ve çeşitli tasarımlar oluşturabilirsiniz. Örneğin, dilimlerin üzerine pudra şekeri serpip, yarısına kadar yağlı kağıtla kaplayabilirsiniz. Hamur hem yumuşak hem de çıtır çıtır olacaktır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Yarım su bardağı oda sıcaklığında tereyağı
- Yarım su bardağı elenmiş pudra şekeri
- 3 büyük yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı Ekmek ve kek yapımında kullanılan un
- 1/4 su bardağı kakao tozu
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- Üzerine serpmek için pudra şekeri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, mısır unu, pudra şekeri, yumurta, kakao
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Tereyağını ve pudra şekerini pürüzsüz olana kadar çırpın. Ardından yumurta sarılarını bir kerede ekleyin. Malzemeler iyice karışana kadar çırpın.
- Ayrı bir kapta unu, kakao tozunu, mısır ununu ve tuzu eleyin. Bu karışımı tereyağı karışımına ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Hamuru yaklaşık 5 cm çapında bir rulo haline getirin, streç filmle sarın ve kullanıma hazır olana kadar buzdolabında saklayın.
- Fırını 160°C'ye önceden ısıtın. 2 fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
- Kurabiye yapmak içinHamuru yaklaşık 0,3 cm kalınlığında dilimler halinde kesin ve hazırlanan fırın tepsilerine dizin. Hamurun yüzeyi artık parlak görünmeyene kadar yaklaşık 12 dakika pişirin. Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpin.
- Kurabiyeler hava geçirmez bir kapta 4 güne kadar saklanabilir.
Tarifin yazarı - Anna Olson bir pastacı ve televizyon sunucusudur.
Kategoriler:
Benzer tarifler
