Kirazlı çikolatalı kurabiyeler
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 30 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 291, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 45 G., lif 3 G., kolesterol 41 mg, sodyum 68 mg, şeker 36 G.
Kaloriler 291, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 45 G., lif 3 G., kolesterol 41 mg, sodyum 68 mg, şeker 36 G.
Çikolata ve kirazın lüks birleşimiyle bu bayram kurabiyelerini pişirin. Hamurun içeriğinde kakao tozu, iki çeşit eritilmiş çikolata (şekersiz ve yarı tatlı) ve çikolata parçacıkları bulunduğu için lezzet özellikle zengindir ve kuru kirazlar da tam doğru miktarda meyvemsi ekşilik katar.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı kaliteli un
- 0,5 su bardağı kakao tozu
- 0,5 çay kaşığı ince tuz
- 110 gr tuzsuz tereyağı
- 100 gram şekersiz çikolata, doğranmış
- 100 gram doğranmış yarı tatlı çikolata
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı açık kahverengi şeker
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 4 büyük yumurta
- 1 paket (300 g) yarı tatlı çikolata parçaları
- 1 su bardağı kuru kiraz
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, yumurta, süt, bitter çikolata, yarı tatlı çikolata, kakao, kurutulmuş kirazlar
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırın raflarını fırının üst ve alt üçte birlik kısımlarına yerleştirin ve fırını 160°C'ye (325°F) önceden ısıtın. 3 adet fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
- Orta boy bir kapta unu, kakao tozunu ve tuzu karıştırın. Tereyağını, şekersiz çikolatayı ve yarı tatlı çikolatayı büyük, mikrodalgaya uygun bir kaba koyun. Çikolata eriyene kadar, ara sıra karıştırarak, 30 saniyelik aralıklarla mikrodalgada 3-4 dakika ısıtın.
- Çikolata karışımına toz şeker ve açık kahverengi şekeri tamamen karışana kadar ekleyin, ardından süt, vanilya özütü ve yumurtaları ekleyip tahta kaşık veya spatula ile koyu ve parlak bir kıvam alana kadar iyice çırpın. Un karışımını ekleyin ve pürüzsüz olana kadar yoğurun. Çikolata parçalarını ve kuru kirazları ekleyip karıştırın.
- Hazırlanmış fırın tepsilerine, aralarında yaklaşık 5 cm boşluk bırakarak, tepeleme 1 yemek kaşığı hamur koyun. Kurabiyeler kenarlarından sertleşene ancak ortaları hala yumuşak kalana kadar, 12 ila 15 dakika pişirin; pişirme süresinin yarısında fırın tepsilerini çevirin. Kurabiyeleri fırın tepsilerinde tel ızgara üzerinde 5 dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğumaları için tel ızgaraya aktarın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
