Çikolata parçacıklı ve kuru üzümlü çikolatalı kurabiyeler.
Oylar: 2
Zaman: 1 saat 35 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 124, toplam yağ 6 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 17 G., lif 1 G., kolesterol 18 mg, sodyum 68 mg, şeker 12 G.
Kaloriler 124, toplam yağ 6 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 17 G., lif 1 G., kolesterol 18 mg, sodyum 68 mg, şeker 12 G.
Çikolatalı kurabiye hamuruna çikolata parçacıkları ekleyerek zengin bir lezzet elde edebilir, kuş üzümü ekleyerek ise çikolatalı lezzete meyvemsi bir dokunuş katıp kurabiyeleri biraz daha nemli hale getirebilirsiniz. Kurabiyeleri fazla pişirmemeye dikkat edin, aksi takdirde içi yumuşak ve çiğnenebilir, kenarları ise çıtır çıtır olacaktır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 110 g tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında
- 1/3 su bardağı açık kahverengi şeker
- 1/3 su bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1 büyük yumurta
- 1 su bardağı kaliteli un
- 1/4 su bardağı kakao tozu
- 0,5 çay kaşığı soda
- 0,5 çay kaşığı ince tuz
- 1 yemek kaşığı bitter çikolata granülü
- 0,5 su bardağı kuş üzümü
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, yumurta, kakao, esmer şeker, bitter çikolata, çikolata parçacıkları (granüller), kuru üzüm
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- İki fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
Not
Unu ölçerken, kuru bir ölçü kabına kaşıkla koyun ve fazlasını alın. Unu doğrudan torbadan ölçü kabıyla almak, unun sıkışmasına ve sonuç olarak kuru pişmiş ürünlere yol açacaktır. - Geniş bir kapta, tereyağı, esmer şeker ve toz şekeri mikserle kabarana kadar çırpın. Vanilya özütü ve yumurtayı ekleyip tamamen karışana kadar çırpın. Orta boy bir kapta un, kakao tozu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Un karışımını tereyağı karışımına ekleyin ve pürüzsüz olana kadar yoğurun. Çikolata parçalarını ve kuru üzümü ekleyip karıştırın.
- Bir tepeleme yemek kaşığı hamuru toplar halinde şekillendirin. Hazırlanmış fırın tepsilerine, aralarında yaklaşık 5 cm boşluk bırakarak yerleştirin ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
- Bu arada, fırının üst ve alt üçte birlik kısımlarına rafları yerleştirin ve fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Kurabiyeler pişene ve alt kısımları altın kahverengi olana kadar 12-15 dakika pişirin. Pişirme tepsilerinde 10 dakika soğumaya bırakın, ardından tel raflara aktarın ve tamamen soğumaya bırakın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
