Fırında kızarmış ekmekler
Oylar: 30
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 24 kadeh kaldırma
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 24 kadeh kaldırma
Crostini, çok popüler bir İtalyan tost çeşididir. Esasen, bazen baharatlandırılmış, çeşitli malzemelerle süslenmiş, sandviçin ıslanmasını önlemek için çıtır kalacak şekilde tasarlanmış kızarmış krutonlardır. En önemli kriter boyutlarıdır. Meze olarak kullanılabilir ve çeşitli sürülebilir malzemelerle süslenebilir veya kruton şeklinde kesilip çorbaların üzerine serpilebilirler. Bu çok yönlü tarifle, basit bir meze tabanı, çıtır bir çorba üstü veya salataYa da bunları sebzeli bir sosla birlikte servis edip misafirlerinize meze olarak sunabilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Görünüşe göre dünkü ekmek. focaccia veya baget
- Zeytinyağı
- Kalın taneli deniz tuzu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: focaccia ekmeği, tost, kadeh kaldırmalar
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 190°C'ye önceden ısıtın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
- Krutonlar içinEkmeği yaklaşık 6 mm kalınlığında ince dilimler halinde kesin. Dilimleri düz tarafı aşağı bakacak şekilde fırın tepsisine yerleştirin. Dilimlerin üzerine hafifçe zeytinyağı sürün ve tuz serpin. Fırın tepsisini fırına koyun ve krutonları altın rengi olana kadar 10-15 dakika pişirin.
- Krutonları fırından çıkarın ve oda sıcaklığına kadar soğumaya bırakın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
