Fırında Pişmiş Challah Ekmekli Fransız Tostu
Oylar: 3
Zaman: Saat 7.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Kalabalık için Fransız tostunu hazırlamanın en iyi yolu, hepsini fırında birlikte pişirmektir. Bu, zamandan tasarruf sağlar ve herhangi bir bayram sabahını aydınlatacak lezzetli ve güzel bir güveç yemeği ortaya çıkarır. Bir gece önceden hazırlayın ve ertesi sabah fırına verin. Gece boyunca ekmek kremayı emecek, böylece içi yumuşak ve üstü çıtır çıtır olacak; vanilya, tarçın, kakule ve muskatın tatlı ve baharatlı aroması herkesi büyüleyecektir. Bu güveç yemeği için dondurulmuş yaban mersini kullanarak hızlı bir yaban mersini sosu hazırlayın ve üzerine gezdirin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 6 yemek kaşığı esmer şeker
- 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 1/8 çay kaşığı öğütülmüş kakule
- 1/8 çay kaşığı öğütülmüş muskat
- 1 su bardağı tam yağlı süt
- 2/3 su bardağı tam yağlı süt veya yarım yağlı ricotta peyniri
- 1,5 çay kaşığı vanilya özü
- 0,5 çay kaşığı iri tuz
- 6 büyük yumurta
- 1 limonun kabuğu ve suyu
- 4 yemek kaşığı eritilmiş tuzsuz tereyağı
- Dünkü hamurdan 12 dilim, 2-2,5 cm kalınlığında challah ekmeği.
- 1 su bardağı dondurulmuş yaban mersini
- Servis için pudra şekeri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: esmer şeker, tarçın, kakule, muskat, süt, ricotta peyniri, vanilya özü, yumurta, limon, limon kabuğu rendesi, limon suyu, tereyağı, challah, Yabanmersini, pudra şekeri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Küçük bir kapta esmer şeker, tarçın, kakule ve muskatı karıştırın. Kenara koyun. Büyük bir kapta süt, ricotta peyniri, vanilya özütü, tuz, yumurta ve limon kabuğunu karıştırın. Karıştırıp kenara koyun. Eritilmiş tereyağını 9x13 inçlik bir ekmek kalıbına dökün. Her ekmek dilimini yumurta karışımına hafifçe batırın ve kalıpta üst üste yerleştirin, her katmana bolca şeker karışımı serpin. Kalan yumurta karışımını ekmeklerin üzerine dökün, ardından kalan şeker karışımını serpin. Folyo ile örtün ve en az 6 saat veya bir gece buzdolabında bekletin.
- Fırını 190°C'ye (375°F) önceden ısıtın ve Fransız tostunu 30 dakika pişirin. Ardından folyoyu çıkarın ve muhallebi kıvam alıp ekmek altın kahverengi olana kadar 15 dakika daha pişirin.
- Bu sırada yaban mersinlerini ve limon suyunu küçük bir tencereye koyun. Orta ateşte, yaban mersinleri patlayıp sıvı koyulaşana ve kabarcıklar oluşmaya başlayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Servise hazır olduğunuzda, yaban mersinlerini güveç kabının üzerine kaşıkla yayın ve pudra şekeri serpin.
Tarifin yazarı - Molly Yeh Amerikalı bir blog yazarı ve yemek kitabı yazarıdır.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
