Pazar "Affogato"
Oylar: 1
Zaman: 5 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Tek bir kapta iki tatlının muhteşem birleşimi. Geleneksel bir İtalyan tatlısı. Affogato (İtalyanca: affogato – boğulmuş) bir top vanilyalı dondurmanın üzerine bir shot espresso dökülmesidir. Biz de bu kahveli dondurmaya çırpılmış krema, badem likörü, badem ve bademli kurabiye kırıntıları ekleyerek, adından da anlaşılacağı gibi şenlikli bir Amerikan sundae'si (İngilizce: Sunday – Sunday) haline getiriyoruz. Kahve ve badem aromalarının, pürüzsüz kremanın ve çıtır kurabiyelerin enfes birleşimi, size gerçek bir keyif verecek ve sizi bir İtalyan pastanesinin aromalarına sürükleyecektir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1,5 yemek kaşığı amaretto likörü
- 0,4 kg kahveli dondurma
- 1/4 su bardağı kavrulmuş dilimlenmiş badem
- 2 amaretti kurabiyesi veya Türk bademli kurabiye - Acıbadem kurabie
- 2 su bardağı yoğun krema
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Amaretto likörü, kahve dondurması, badem, tereyağlı kurabiyeler, krem
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir kapta kremayı çırpma teli veya el mikseri kullanarak çok koyu ama yine de akışkan kıvama gelene kadar çırpın. Amarettoyu ekleyin ve yumuşak tepecikler oluşana kadar çırpın.
- Bir kaseye 2 top dondurma koyun, üzerine 1 yemek kaşığı badem serpin ve aromalı kremadan bir miktar ekleyin. İnce rendelenmiş amaretti bisküvilerinin yarısıyla süsleyin. Kalan malzemelerle aynı işlemi tekrarlayın ve hemen servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
