Ekşi şaraplı kiraz soslu Pazar günü
Oylar: 1
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Ekşi kirazlı şarap sosu, vanilyalı dondurmayı mükemmel bir şekilde tamamlayarak lezzetini dengeliyor ve tatlıyı çok şekerli yapmıyor; akşam yemeğinden sonra ideal bir ikram. Sos, dondurulmuş kiraz, şeker, kuru kırmızı şarap ve şarap sirkesi ile yapılıyor. Bir tarçın çubuğu da kirazlara harika bir aroma katıyor. Sos sadece dondurmayla değil, pandispanya, turta veya cheesecake'in üzerine de gezdirilebilir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 su bardağı dondurulmuş kiraz
- 1 tarçın çubuğu
- 1 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı mıs nişastası
- 2 su bardağı sek kırmızı şarap
- 2 çay kaşığı kırmızı şarap sirkesi
- Servis için vanilyalı dondurma
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kiraz, vanilyalı dondurma, kırmızı şarap, tarçın, nişasta
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tencereyi orta ateşte ısıtın. İçine kirazları, tarçın çubuğunu, şekeri ve mısır nişastasını ekleyin ve şeker erimeye başlayana kadar yaklaşık 1 dakika pişirin. Şarabı ekleyin, karışımı kısık ateşte kaynatın ve şarap buharlaşıp koyulaşana kadar yaklaşık 4 dakika pişirin.
- Ocağın üzerinden alın, tarçın çubuğunu çıkarın ve sirkeyi ekleyip karıştırın. Vanilyalı dondurmayı kaselere paylaştırın ve üzerine ılık kirazlı şarap sosunu dökün.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
