Süper Çikolatalı Dondurma
Oylar: 1
Zaman: 6 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 14
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 14
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 544, toplam yağ 37 G., doymuş yağlar 17 G., proteinler 6 G., karbonhidratlar 53 G., lif 2 G., kolesterol 88 mg, sodyum 370 mg, şeker 37 G.
Kaloriler 544, toplam yağ 37 G., doymuş yağlar 17 G., proteinler 6 G., karbonhidratlar 53 G., lif 2 G., kolesterol 88 mg, sodyum 370 mg, şeker 37 G.
Bu inanılmaz tatlı, çikolata aşırı dozundan korkmayanlar için! Tabanı hazır çikolatalı kek karışımıyla, dolgusu çikolatalı dondurmayla ve üzeri de nefis ev yapımı çikolata sosuyla yapılıyor. Yapımı kolay olduğu için hazır karışım kullanmamak en iyisi. Hazırladığınız tatlıyı dilediğiniz malzemelerle süsleyebilirsiniz. Bunlar çikolata parçaları, vişne, tuzlu kraker, çikolata kaplı kuru üzüm, fındık veya üçü birden olabilir!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Kek
- Alüminyum folyoya püskürtmek için pişirme spreyi.
- 1 paket çikolatalı kek karışımı (iki adet 23 cm'lik kek yapar)
- 1/3 su bardağı bitkisel yağ
- 1 büyük yumurta
- 5 su bardağı yumuşatılmış çikolatalı dondurma
- 1,5 su bardağı soğutulmuş krema
- 1 yemek kaşığı şeker
Çikolata sosu
- 110 gram yarı tatlı çikolata, iri parçalara bölünmüş
- 3/4 su bardağı krema
- 1/4 su bardağı mısır şurubu
- 3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 1/8 çay kaşığı iri tuz
- MalzemelerÇikolata parçacıkları, ezilmiş çikolatalı kurabiyeler, vişneler, çikolata kaplı kuru üzümler, fındık ve tuzlu krakerler
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kek karışımı, yumurta, çikolata sosu, dondurma
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırının ortasına bir fırın rafı yerleştirin ve fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. 22 x 32 cm (9 x 13 inç) ölçülerindeki bir kek kalıbını alüminyum folyo ile kaplayın ve pişirme spreyi ile püskürtün.
- Kek:
Geniş bir kapta, kek karışımını, tereyağını, yumurtayı ve 1/4 su bardağı suyu orta hızda bir mikserle pürüzsüz hale gelene kadar çırpın. Hamuru birkaç dakika dinlendirin, ardından hazırlanan kalıba dökün. - Kenarları sertleşene, kek çökene ve üstü kuru ve mat bir kıvam alana kadar 20-25 dakika pişirin. Tamamen soğumaya bırakın, yaklaşık 1 saat.
- Yumuşamış dondurmayı tabanın üzerine eşit şekilde yayın. Streç filmle örtün ve en az 4 saat veya bir gece boyunca donana kadar dondurun.
- Çikolata sosu:
Orta boy bir tencerede çikolata, krema, mısır şurubu, tereyağı ve tuzu birleştirin ve orta ateşte ısıtın. Sos kaynamaya başlayana kadar ara sıra karıştırın. 5 dakika boyunca ara sıra karıştırarak pişirin. Sos şiddetli bir şekilde kaynamaya başlarsa, ateşi kısın. 15 dakika soğumaya bırakın. Sosu bir kaseye veya küçük bir sürahiye dökün. - Servis etmeden önce pastayı yaklaşık 20 dakika oda sıcaklığında bekletin.
- Soğutulmuş bir kapta, mikser kullanarak kremayı ve şekeri sert tepe noktaları oluşana kadar çırpın. Çırpılmış kremayı dondurma katmanının üzerine, tamamen kaplayacak şekilde yayın.
- Kek kalıbının kenarlarını folyodan çekerek çıkarın ve servis tabağına yerleştirin. Dilimleyip çikolata sosu ve önerilen diğer malzemelerle birlikte servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
