Şenlik Ateşi Kurabiyeleri

Oylar: 6

Zaman: 1 saat 10 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 15 kurabiye figürü

Çocuklarla birlikte mini kamp ateşleri oluşturmak için kurabiye süsleme atölyesi düzenleyerek harika vakit geçirebilirsiniz. Kısa hamurlu kurabiyeleri pişirin ve kremayı önceden hazırlayın. Süsleme malzemelerini dağıtın ve fındık, karamel, şekerleme, pipet ve marshmallow kullanarak her kurabiyenin üzerine bir kamp ateşi oluşturmak için birlikte çalışın. Ardından, marshmallowları kızartın ve lezzetli tadının keyfini çıkarın. Sadece bu tatlılardan bol miktarda olduğundan emin olun, aksi takdirde, çok kalabalık olduğunuz için, muhtemelen farkına bile varmadan yarısını yemiş olursunuz.

Soğuk kış akşamlarında, bu sevimli kurabiyeler size yaz maceralarını hatırlatacak. Yazın ise kamp yaparken hazırlanan s'mores tatlısının bir parçası olarak kullanılabilirler.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

Çerez

2,5 su bardağı kaliteli un, ayrıca işleme için biraz daha un.
1/4 çay kaşığı kabartma tozu
1/4 çay kaşığı ince tuz
3/4 su bardağı ince toz şeker
220 gram tereyağı, küçük parçalara kesilmiş, oda sıcaklığında.
1 büyük yumurta, hafifçe çırpılmış
1 çay kaşığı vanilya özü

Kraliyet sosu

450 gr pudra şekeri
2 yemek kaşığı kuru yumurta akı
Yeşil jel gıda boyası

Dekor

Toprağı temsil etmek üzere iri doğranmış bademler, çikolata kaplı yer fıstıkları veya Maltesers gibi tahıl topları kullanılabilir.
Tootsie Rolls gibi 54 adet çikolatalı şekerleme.
10 adet kırmızı jelibon, küçük parçalara kesilmiş
10 adet sarı jelibon, küçük parçalara kesilmiş
10 adet turuncu jelibon, küçük parçalara kesilmiş
10 adet pembe jelibon, küçük parçalara kesilmiş
54 adet mini marshmallow
54 adet tuzlu pipet

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, yumurta, pudra şekeri, çikolatalı karamel, marmelat, hatmi

Yemeği tarifine göre pişirmek:

ÇerezKüçük bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu çırpın. Büyük bir kapta, şekeri ve tereyağını orta hızda bir mikserle açık renkli ve kabarık bir kıvam alana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın. Yumurtayı ve ardından vanilyayı ekleyin.

Un karışımını ekleyin ve orta-düşük hızda karıştırın. Hamuru ikiye bölün, yaklaşık 0,5 cm kalınlığında 2 disk şekline getirin ve streç filmle sarın. Yaklaşık 1 saat kadar sertleşene kadar buzdolabında bekletin.
Fırın raflarını üst ve alt raflara yerleştirin ve fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. İki fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Hamurun daha kolay açılabilmesi için birkaç dakika oda sıcaklığında dinlendirin.

Unlanmış bir çalışma yüzeyinde her seferinde bir hamur diskini yaklaşık 0,5 cm kalınlığında açın. Hamurdan 9 cm çapında daireler kesin ve hazırlanan fırın tepsilerine yaklaşık 2,5 cm aralıklarla yerleştirin.
Kurabiyeleri, pişirme süresinin yarısında fırın tepsilerini çevirerek, alt kısımları altın rengi olana kadar 10-12 dakika pişirin. Kurabiyeleri fırın tepsilerinde hafifçe sertleşene kadar soğutun, ardından tel ızgaraya aktarın ve tamamen soğumaya bırakın.
Kraliyet sosuGeniş bir kapta pudra şekerini ve kuru yumurta aklarını birleştirin. 5 yemek kaşığı su ekleyin ve orta-yüksek hızda bir mikserle yumuşak, parlak tepecikler oluşana kadar çırpın; gerekirse, sırın kalın ama sürülebilir olması için 1-2 yemek kaşığı su ekleyin. Zengin bir yeşil renk elde etmek için (çim için) birkaç damla gıda boyası ekleyin.
DekorasyonKurabiyelerin üzerine, neredeyse kenarlarına kadar krema sürün. Çimenlerin kenarlarına kadar, toprağı andıracak şekilde doğranmış çikolata kaplı fındık serpin. Üç adet çikolatalı karamelli şekerlemeyi, bir ateşin içindeki kütükleri andıracak şekilde üçgen şeklinde yerleştirin. Ortaya, közlenmiş bir ateşi simüle edecek şekilde jelibon parçaları koyun. Her bir pipetin bir ucuna küçük bir marshmallow geçirin ve bunları kremaya batırarak, üst orta kısımda birleşecek şekilde üçayak oluşturun. Kremanın 1 saat boyunca sertleşmesini bekleyin.
Servis etmeden hemen önce, marshmallowları "kamp ateşi" üzerinde yakın ve istediğiniz kıvama gelince söndürün.

Not

Unu ölçerken, kaşıkla ölçü kabına koyarız ve fazlasını dökeriz (eğer unu doğrudan torbadan bir bardakla alırsak, un sıkışır ve pişmiş ürünler kuru olur).

Artan şekerli krema, hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 haftaya kadar saklanabilir. Kullanmadan önce iyice karıştırın..