Amaretti kurabiyeleri
Oylar: 1
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 50 kurabiye
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 50 kurabiye
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 76, toplam yağ 4 G., doymuş yağlar G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 8 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 76, toplam yağ 4 G., doymuş yağlar G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 8 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Jamie Oliver'ın Amaretti kurabiyeleri glutensizdir ve kış tatilleri için mükemmeldir. Bu hafif ve çıtır İtalyan kurabiyeleri, badem ve Amaretto likörünün enfes lezzetini sunar. Sadece öğütülmüş badem, şeker ve yumurta akı kullanılarak yapılırlar. Az malzemeli olmalarına ve kolay hazırlanmalarına rağmen, Amaretti kurabiyeleri lezzetlidir ve sıradan olmaktan çok uzaktır. Lezzetleri kahveyle mükemmel uyum sağlar. Ayrıca diğer tatlılarda süsleme veya aroma verici olarak da kullanılabilirler.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 büyük yumurtanın proteini
- 350 g çok ince şeker
- 350 gram öğütülmüş badem
- 30 ml amaretto likörü
- Pudra şekeri
- yağlamak için tereyağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: badem, Amaretto likörü, bademli kurabiyeler, yumurta
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 170°C'ye ısıtın, 2 fırın tepsisini yağlayıp pişirme kağıdıyla kaplayın.
- Bir kapta yumurta aklarını sert tepe noktaları oluşana kadar çırpın. Şekeri, bademleri ve amarettoyu yavaşça ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- Bir krema torbası veya çay kaşığı kullanarak, hamur toplarını fırın tepsilerine, aralarında 2 cm boşluk bırakarak bırakın.
- 10-15 dakika veya hafifçe altın rengi olana kadar fırında pişirin. Tel ızgaraya aktarın, soğumaya bırakın ve üzerine pudra şekeri serpin. Servis yapın. çikolata fondü.
Kategoriler:
Benzer tarifler
