Dondurma Sandviçi: Kurabiye ve Yumuşak Dondurmayla Yapılan Bir Yaz Tatlısı

Oylar: 1

Nasıl Yapılır - Dondurmalı Sandviç: Kurabiye ve Yumuşak Dondurma ile Yapılan Bir Yaz Tatlısı

Zaman: 1 saat 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 sandviç

Klasik Amerikan çikolatalı kurabiyeleri ile arasına lezzetli bir top çikolatalı dondurma konulmuş bir dondurma sandviçi. İki lezzet bir arada. Çikolatalı kurabiyeleri önceden pişirebilir, çikolatalı muhallebili dondurmayı dondurabilir ve ihtiyaç duyduğunuzda sandviçleri bir araya getirerek sıcak bir günde keyfini çıkarabilir veya sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Kurabiyelerin kendisi lezzetli ve ufalanan bir yapıya sahip ve hafifçe erimiş dondurmayla birleştiğinde saf bir mutluluk sunuyor. Bu sandviçler sadece hoş bir ferahlık sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda doyurucu bir atıştırmalık da oluyor.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

Klasik çikolatalı kurabiyeler

0,5 su bardağı oda sıcaklığında tereyağı
0,5 su bardağı esmer şeker
0,5 su bardağı toz şeker
Oda sıcaklığında 1 büyük yumurta
1 çay kaşığı vanilya özü
1 ve 1/4 su bardağı yüksek kaliteli un
1 yemek kaşığı mısır nişastası
0,5 çay kaşığı soda
0,5 çay kaşığı tuz
1,5 su bardağı çikolata parçası
1 su bardağı hafifçe kavrulmuş, iri doğranmış pekan cevizi (isteğe bağlı)

Çikolatalı dondurma

1,5 su bardağı yarım yağlı süt
1,5 su bardağı krema
180 gr doğranmış sütlü çikolata
4 büyük yumurta sarısı
0,5 su bardağı şeker

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, pekan cevizi, sütlü çikolata, çikolata parçacıkları (granüller), yumurta, krem, süt, esmer şeker, nişasta

Yemeği tarifine göre pişirmek:

ÇerezTereyağını esmer şeker ve toz şekerle pürüzsüz olana kadar çırpın. Yumurtayı ve vanilyayı ekleyip karıştırın.

Ayrı bir kapta unu, mısır nişastasını, kabartma tozunu ve tuzu eleyin. Un karışımını tereyağı karışımına dökün ve karıştırın. Çikolata parçalarını ve (kullanıyorsanız) cevizleri ekleyin.
Küçük bir dondurma kaşığı veya yemek kaşığı kullanarak yaklaşık 2 yemek kaşığı hamur alın, toplar haline getirin ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine veya tabağa yerleştirin. En az bir saat buzdolabında bekletin. Soğutulmuş hamur daha sonra dondurulup kurabiye olarak da pişirilebilir.

Fırını 160°C'ye (325°F) önceden ısıtın. Soğutulmuş hamur toplarını, aralarında yaklaşık 7 cm (3 inç) boşluk bırakarak, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Kenarları altın rengi olana kadar 15-18 dakika pişirin. Kurabiyeleri fırın tepsisinde soğutun. Eğer dondurulmuş hamur kullanıyorsanız, dondurulmuş topları fırın tepsisine yerleştirin ve oda sıcaklığında 20 dakika çözülmelerini bekleyin, ardından belirtildiği gibi pişirin.
Çikolatalı dondurma yapmak içinOrta boy bir tencereye sütü ve yarım su bardağı kremayı koyun ve kaynatın. Süt karışımını doğranmış çikolatanın üzerine dökün ve çikolata eriyene kadar yavaşça çırpın.
Ayrı bir kapta yumurta sarılarını ve şekeri çırpın. Çikolatalı kremayı yavaşça yumurta sarılarına dökün ve sürekli çırpın. Tüm karışımı tencereye geri koyun ve orta ateşte, tahta kaşıkla sürekli karıştırarak, krema kaşığın üzerinde bir çizgi oluşturana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Muhallebiyi süzün ve kalan 1 su bardağı kremayı içine katın. Üzerini kapatın ve tamamen soğuması için buzdolabına koyun.
Soğutulmuş muhallebiyi dondurma makinesine dökün ve üreticinin talimatlarına göre dondurun. Yumuşak kıvamlı dondurmayı bir kaba koyun, kapağını kapatın ve tamamen donana kadar dondurun. Dondurma önceden hazırlanıp bir haftaya kadar dondurucuda saklanabilir..
Çıkış: 4 yemek kaşığı
Sandviç hazırlamak içinİkisinin arasına büyük bir top dondurma koyun. çikolatalı kurabiyeler Hafifçe bastırın. Hemen servis yapın.