Çilekli Kısa Kek Dondurma Pastası
Oylar: 1
Zaman: 8 saat 30 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 514, toplam yağ 28 G., doymuş yağlar 14 G., proteinler 6 G., karbonhidratlar 61 G., lif 2 G., kolesterol 61 mg, sodyum 258 mg, şeker 35 G.
Kaloriler 514, toplam yağ 28 G., doymuş yağlar 14 G., proteinler 6 G., karbonhidratlar 61 G., lif 2 G., kolesterol 61 mg, sodyum 258 mg, şeker 35 G.
Dondurma ve çilek – yazın iki sevilen lezzeti – her türlü yaz kutlamasını, hatta sadece yaz kutlamalarını değil, daha da özel kılacak lüks bir pastada bir araya geliyor. Tarifte taze çilek bulunmadığı için bu lezzet yıl boyunca keyifle tüketilebilir! Pasta, vanilya ve çilekli dondurmanın üç katmanından oluşuyor ve bu katmanlar, tereyağlı bisküvi kırıntıları ve dondurulmuş çileklerle dönüşümlü olarak yerleştirilmiş.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Kek
- Tavayı yağlamak için pişirme spreyi
- 25 adet altın kremalı sandviç kurabiye
- 4 yemek kaşığı eritilmiş tuzsuz tereyağı
Çilekli streusel
- 20 adet altın kremalı sandviç kurabiye
- 1 su bardağı dondurulmuş kurutulmuş çilek
- 3 yemek kaşığı eritilmiş tuzsuz tereyağı
Doldurma
- 1,75 litre vanilyalı dondurma (7 su bardağı), buzdolabında hafifçe çözülmüş.
- Buzdolabında hafifçe çözülmüş 3 su bardağı çilekli dondurma
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: vanilyalı dondurma, streusel, kurutulmuş çilekler, tereyağlı kurabiyeler
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Kek:
9 inçlik kelepçeli kek kalıbının tabanını pişirme kağıdıyla kaplayın ve hafifçe pişirme spreyiyle yağlayın. Sandviç kurabiyelerini bıçak takılı bir mutfak robotuna koyun ve hafifçe kırın. Kırıntılı hale gelene kadar kısa aralıklarla çalıştırın. Mutfak robotu çalışırken, eritilmiş tereyağını yavaşça ekleyin. Karışım ıslak kuma benzemeli ve ellerinizde sıktığınızda birbirine yapışmalıdır. - Hazırlanan kalıba karışımı aktarın ve tabanına ve kenarlarına yaklaşık 1 cm kadar eşit şekilde bastırın. Pastayı 30 dakika dondurun. Mutfak robotunun kabını yıkamayın.
- Çilekli streusel:
Mutfak robotunun haznesini ve bıçağını yerine takın. Sandviç bisküvilerini ekleyin ve hafifçe kırın. Dondurulmuş çilekleri ekleyin. İnce doğranana kadar işlemden geçirin. Robot çalışırken, eritilmiş tereyağını yavaşça ekleyin. Karışımı bir kaseye aktarın ve kenara koyun. - Doldurma:
Kek kıvam aldıktan sonra, yumuşamış vanilyalı dondurmanın yarısını üzerine yayın. Düz bir spatula kullanarak eşit bir tabaka halinde yayın. Üzerine 1 su bardağı streusel serpin ve hafifçe bastırarak yapışmasını sağlayın. 45 dakika dondurun. - 45 dakika sonra, yumuşamış çilekli dondurmayı kekin üzerine kaşıkla yayın. Eşit bir tabaka halinde yayın. Üzerine 1 su bardağı streusel serpin ve hafifçe bastırarak yapışmasını sağlayın. 45 dakika dondurun.
- 45 dakika sonra kalan vanilyalı dondurmayı ekleyin. Eşit bir tabaka halinde yayın ve kalan streusel karışımını serpiştirin. En az 6 saat veya bir gece boyunca dondurun.
- Servis etmeden önce, keki kalıptan çıkarmak için bıçak veya spatula ile kenarlarından geçin. Kalıbı çıkarın ve keki dilimlere ayırın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
