Zaman: 1 saat 45 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 16 çörek

Eğer o meşhur sıcak tarçınlı ruloları seviyorsanız ama maya ve hamur fikri sizi korkutuyorsa, hazır soğutulmuş beyaz ekmek hamuru kullanın. Mükemmeldir ve dokusu fırınlardaki gibi olacaktır. Tek yapmanız gereken hamuru açmak, tereyağı, esmer şeker ve tarçın karışımından oluşan bir iç harç sürmek, ruloları şekillendirmek ve pişirmek. Ev yapımı tarçınlı ruloların güzelliği, istediğiniz kadar lezzetli bir sosla süsleyebilmenizdir. Sosu yapmak için tereyağı, krem ​​peynir ve şekeri karıştırın. Lezzetli, hızlı ve zahmetsiz bir ikramdır.

İçindekiler:

Hamur ve iç harcı

• 75 gr yumuşatılmış tereyağı + kalıbı yağlamak için ekstra tereyağı
• Hamur yoğurmak için un
• 1 paket dondurulmuş tatlı ekmek hamuru, buzdolabında bir gece boyunca çözdürün.
• 1 su bardağı esmer şeker
• 1 yemek kaşığı öğütülmüş tarçın

Lor peyniri sosu

• 110 gr yumuşatılmış tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1/3 su bardağı yumuşatılmış krem ​​peynir
• 1 çay kaşığı vanilya özü

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

maya hamuru, krem peynir, tarçın

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• 2 adet 20 cm çapında yuvarlak kek kalıbını tereyağı ile hafifçe yağlayın.
Adım 2
• Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, hamuru 37 x 18 cm ölçülerinde bir dikdörtgen şeklinde açın. Küçük bir kapta esmer şeker ve tarçını karıştırın. Yumuşatılmış tereyağını hamurun üzerine sürün. Tarçınlı şeker karışımını hamurun üzerine eşit şekilde serpin. Uzun kenarından başlayarak hamuru rulo şeklinde sarın. Kenarını bastırarak kapatın.
Adım 3
• Ruloyu 16 dilime kesin ve hazırlanan tepsilere yerleştirin. Hamur iki katına çıkana kadar, yaklaşık 1 saat boyunca ılık bir yerde bekletin.
Adım 4
• Fırını 200°C'ye (400°F) önceden ısıtın. Altın kahverengi olana kadar, yaklaşık 15 dakika pişirin. Tepsiyi hızlıca bir tel ızgaranın üzerine ters çevirin ve çöreklerden ayırın. Tepside kalan dolgu varsa, çöreklerin üzerine kaşıkla koyun. Çöreklerin yaklaşık 10 dakika kadar hafifçe soğumasını bekleyin.
Adım 5
• Bu arada, sosu hazırlayın.Orta boy bir kapta tereyağı, şeker, krem ​​peynir ve vanilyayı mikserle kabarana kadar çırpın. Hazırladığınız karışımı çöreklerin üzerine sürün. Sıcak servis yapın.

Oylar: 6