Malzeme listesiyle birlikte tarifler koleksiyonu - .
Bu mevsimlik brendi kokteyli, normal şeker yerine bal ile yapılan şurup ve taze çekilmiş pembe karabiber sayesinde zengin, baharatlı bir sonbahar lezzetiyle sizi büyüleyecek. Bir damla limon suyu ise armutun tatlılığını canlılığıyla dengeleyecek... devamını oku
Yaz için mükemmel ve mutfağı serin tutacak yeni favori tarifinizle tanışın. Bolca tuz ve karabiberle tatlandırılmış dana döş eti, zaman kazanmak ve sıcaklığı düşük tutmak için düdüklü tencere ayarında yavaş pişiricide pişirilir. devamını oku
Bu ferahlatıcı pembe kokteyl, köpüklü roze şarap, pembe limonata ve cin ile hazırlanır. Daha şık bir görünüm için, bardağın kenarını ezilmiş pembe karabiber taneleriyle süsleyebilirsiniz. Bu kokteyl, yaz partileri ve bekarlığa veda partileri için mükemmeldir. devamını oku
Balda bekletilmiş ılık zeytinler, hazırlanması kolay ve göz alıcı bir mezedir. Portakal kabuğu rendesi ve pembe karabiber gibi birkaç aromatik eklemeyle, sade zeytinler her türlü etkinlik için mükemmel bir meze haline gelir. Daha şık görünmesi için... devamını oku
Lavanta ve pembe karabiberin birleşimi, sade bir votka ve soda karışımına çiçeksi ve ferahlatıcı bir dokunuş katıyor; bahar brunch'ı için mükemmel bir fikir. Kokteyl, ev yapımı lavanta şurubu ile hazırlanıyor. Alkolsüz bir seçenek tercih edenler için, devamını oku
Ree Drummond'un bu basit tarifine göre pişirilen dana bonfile, son derece sulu ve lezzetli oluyor, ancak en lezzetli kısmı çıtır biber kabuğu. Bunu elde etmek için, bonfileyi pişirmeden önce üç çeşit ezilmiş biber karışımına bulayın. devamını oku
Pistu, İtalyan pestosuna benzeyen, ancak içine fındık ve genellikle peynir eklenmemiş bir Fransız sosudur. Bu sosun temelinde sarımsak ve adaçayı ile tatlandırılmış hoş kokulu zeytinyağı bulunur. Aynı yağ, fırına vermeden önce somon filetolara sürülür. Bu sayede yumuşak somon elde edilir. devamını oku
Bu dört malzemeli sos, tatlı, tuzlu ve baharatlı lezzetlerin birleşimiyle herkesi memnun edecek. Tek başına mezelerle birlikte veya peynir tabağının bir parçası olarak harika bir seçenek. Sosun temelini yumuşak ve kremalı Brie peyniri oluşturuyor. Ayrıca... devamını oku
Dana bonfile, sığır etinin en yumuşak ve en pahalı kesimidir ve dikkatli pişirme gerektirir; bu nedenle pişirmeye karar verirseniz mutlaka bir et termometresi edinin. Bonfile, tuz, şeker ve ezilmiş biber karışımıyla ovulur. devamını oku
Birçok insanın kendine özgü favori hindi tarifi vardır, ancak bayram hindisini pişirmeden önce Ree Drummond, süzülmemiş elma suyu, iri tuz, esmer şeker ve sarımsak, defne yaprağı eklenerek hazırlanan bir salamurada bekletmeyi öneriyor. devamını oku
Misafirlerinizi ve sevdiklerinizi kırmızı üzümlerle yapılan zarif pembe bir gazpacho ile memnun edin. Bu çorba pişirme gerektirmez ve dakikalar içinde hazırdır. Çekirdeksiz üzüm ve çekirdeksiz salatalıklarla yapılır. Tüm malzemeleri blenderda, parçaları da ekleyerek karıştırın. devamını oku
Uzun fusilli con buco (spiral) makarna, tereyağı, mascarpone peyniri ve Parmesan peyniri ile yapılan nefis bir Alfredo sosuyla kaplanmıştır. Yeşil bezelyeler yemeğe sebzemsi bir sululuk ve parlaklık katarken, limon kabuğu rendesi ve suyu da kremamsı lezzeti uyumlu bir şekilde tamamlar. devamını oku
İçi tatlı ve ekşi kuru kiraz parçaları ve çikolata ile doldurulmuş kısa bisküviler, ufalanan ve tam kıvamında tatlı bir yapıya sahip. Bu lezzet herkesin hoşuna gidecek. Ayrıca, lezzeti mükemmel bir şekilde vurgulayan bir tutam ezilmiş pembe karabiber de içeriyorlar. devamını oku
Bu özel rosto, bol tuz ve karabiber karışımıyla ovulmuş, sulu bir dana bonfile ile hazırlanır ve birkaç saat fırında pişirilir. Pişirme sırasında, patatesleri de etin yanına, fırın tepsisine ekleyin... devamını oku
Bu meze için, Cerignola, Manzanilla veya Arbequina gibi çekirdekli siyah ve yeşil zeytin çeşitlerini kullanmak en iyisidir. Zeytinleri baharatlarla karıştırın, şeri sirkesinde marine edin ve buzdolabında en az... devamını oku
Bu vitamin açısından zengin garnitür, radicchio, frisée ve hindiba karışımından oluşan bir salata kullanılarak hazırlanır. Her çeşidin farklı şekil ve renklerde olması, çarpıcı, kabarık ve şenlikli bir canlılıkta salata elde etmenizi sağlar. Üzerine dilimlenmiş domates ekleyerek tamamlayın. devamını oku
Izgara yapmadan önce, domuz pirzolaları aromatik baharatlarla hazırlanmış bir salamurada 24 saat bekletilir; bu da onları yumuşak, sulu ve inanılmaz lezzetli hale getirir. Izgara pirzolaları İtalyan bir sos olan gremolata ile servis edin... devamını oku























