Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8

Balda bekletilmiş ılık zeytinler, hazırlanması kolay ve göz alıcı bir mezedir. Portakal kabuğu rendesi ve pembe karabiber gibi birkaç aromatik eklemeyle, sade zeytinler her türlü etkinlik için mükemmel bir meze haline gelir. Etkiyi en üst düzeye çıkarmak için farklı çeşit, renk ve boyutlarda zeytinler seçin.

İçindekiler:

• 2 su bardağı karışık çekirdeksiz zeytin
• 1/4 su bardağı sıcak bal
• 2 yemek kaşığı ince dilimlenmiş portakal kabuğu rendesi + 2 yemek kaşığı portakal suyu
• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 3/4 çay kaşığı ezilmiş rezene tohumu
• 3/4 çay kaşığı ezilmiş pembe karabiber
• 1/4 çay kaşığı ezilmiş karabiber

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

zeytin, Bal, Portakal kabuğu rendesi, rezene tohumları, pembe biber

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Bir kasede zeytinleri, sıcak balı, portakal kabuğu rendesini ve suyunu, ayrıca zeytinyağını karıştırın.
Adım 2
• Yapışmaz bir tavada orta ateşte rezene tohumlarını, karabiber tanelerini ve pembe karabiber tanelerini yaklaşık 2 dakika kavurun. Zeytinleri ekleyin ve orta-kısık ateşte, ara sıra karıştırarak, sıvı koyulaşana kadar 5-7 dakika pişirin.

Oylar: 1