Çilekli Cupcake Turtası
Oylar: 5
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8 - 10
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8 - 10
Çilekli Cupcake Turta - Detaylı Tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Küf için bitkisel yağ
- 1 paket (500 g) vanilyalı kek karışımı ve gerekli malzemeler
- 3 su bardağı taze çilek, dörde bölünmüş (yaklaşık 500 g)
- 1/4 su bardağı toz şeker
- Bir tutam tuz
- 2 (çapı 30 cm) soğutulmuş milföy hamuru katmanı (Kısa hamur işi tarifini burada bulabilirsiniz.)
- Üzerine serpmek için buğday unu
- Üzerine serpmek için iri taneli şeker
- Servis için vanilyalı dondurma veya krem şanti.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kek karışımı, çilek, kısa hamur işi, un, vanilyalı dondurma
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 180°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Yuvarlak bir fırın tepsisini bitkisel yağ ile yağlayın. Kek karışımını hamur haline getirin; hazırlanan tepsiyi üçte dört oranında doldurun. Kekin kenarları sertleşene ancak ortası hala sallanır durumda kalana kadar, 20 ila 25 dakika pişirin.
- Bu arada çilek dolgusunu hazırlayın: Çilekleri toz şeker ve tuzla bir kapta karıştırın. 20 dakika bekletin.
- Hafifçe unlanmış bir kesme tahtasına 1 yaprak milföy hamuru yerleştirin. Bir bıçak kullanarak hamuru 2-3 cm genişliğinde şeritler halinde kesin ve servis tabağına aktarın.
- Kalan hamur yaprağını tahtanın üzerine yerleştirin. Dairenin merkezinden 2,5 cm genişliğinde üç şerit kesin ve uçlarını birleştirerek uzun bir şerit oluşturun. (Bu, turtanın kenarını oluşturmak için kullanılacaktır.)
- Kekin üzerine çilek suyunu gezdirin ve çilekleri üzerine yerleştirip hafifçe bastırın. Fırın sıcaklığını 230°C'ye yükseltin.
- Hamur şeritlerinin yarısını çileklerin üzerine, aralarında 2,5 cm mesafe bırakarak, daha kısa şeritleri kenarlara gelecek şekilde yerleştirin.
- Üst üste dizilmiş hamur şeritlerini ikiye katlayın. Yeni bir şeridi, diğerlerine dik olacak şekilde turtanın ortasına yerleştirin. Katlanmış şeritleri açın ve dik şeritle iç içe geçirin. Turtanın üzerinde kafes deseni oluşturmak için kalan hamur şeritleriyle aynı işlemi tekrarlayın. Fazla kenarları kesin.
- Turtanın etrafına uzun bir hamur şeridi yerleştirin. Fazla hamuru kesin ve uçlarını sıkıştırın. Şeridi parmaklarınızla tavaya bastırın, ardından dekoratif bir kenar oluşturun.
- Üzerini iri taneli şekerle serpiştirin ve turta altın rengi olana kadar, 10-15 dakika daha pişirin. (Hamur yanarsa, üzerini folyo ile örtün.) Cupcake turtasını vanilyalı dondurma veya krem şanti ile servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
